Venta Pinillos — Restaurant in Escobar de Polendos

Mi padre era de Cantimpalos por lo que lo conozco desde que nací, he ido muchísimas veces hace años, pero por diversas razones, desde hace unos veinte no había vuelto. Y lo acabo de hacer con un primo mío que igualmente lo conoce desde hace cincuenta años y hemos salido decepcionados por la calidad del producto y su ejecución. Lo bueno, el local mantiene su aroma y su estructura, la atención del personal muy buena y poco más, aunque quizá por eso lo valoro con un tres ya que merecería un dos como mucho. De primero sopa de ajo, bastante aguada y con poco sabor, luego un plato con un huevo, un chorizo y un filete de lomo y ha resultado lastimoso, parece un plato combinado de una área de servicio de autopista, recordábamos el gusto y lo sabroso que era ese plato y compararlo con ahora es imposible, el huevo (por cierto nos han puesto uno y vemos fotos con dos, da igual, con hambre no te quedas) pequeño, de los de la menor talla de un supermercado, el filete insípido, y el chorizo de pena, el chorizo, a dos kilómetros de Cantimpalos y tienen la valentía de servir lo que sirven, igualmente pequeño pero lo peor su inexistente sabor ¿cómo lo hacen?, o es que para género tan mediocre no se puede hacer mejor. En fin, cualquier tiempo pasado fue mejor, no se si los actuales dueños son hijos o nietos de los que conocimos, pero han dejado por tierra la memoria culinaria de sus antecesores. Mucha gente va por su fama e historia y si no son familia o amigos (que deben ser los que lo valoran tan bien, porque sinceros no son), no van a volver. Decir también que la tarta de queso rica, en total con una botella de agua y un botellín, 14...

Venta con más de 150 años de antigüedad donde arrieros y caminantes paraban para descansar y comer. Un lugar familiar y humilde donde el tiempo se olvidó de continuar y se paró encima del mantel.

Sin carta. Único menú compuesto de entrante, plato de huevos y postre (13€). Trato familiar. Buenos precios.

Sopa de ajo: básica, sin florituras (pan, ajo y caldo) Huevo con chorizo y lomo: Chorizo cocido (en invierno, algo insulso) y frito en verano. Lomo de la hoya: muy bueno 👍🏻. Huevos fritos: en aceite de oliva, de u a granja cercana, espectacular 👍🏻 Tarta de queso: cuando el diablo de aburre mata moscas con el rabo. Cuando Dios se aburre crea está tarta de queso. Espectacular 👍🏻 Café. Al ser de puchero no se le pueden pedir peras. Suave. Te lo bebes. No sabemos que son esos pequeños circulitos como de aceite que flotan en su superficie y que se ven...

Buen lugar, mantiene el estilo antiguo de antaño, en una carretera comarcal y un edificio a una planta, el interior es antiguo pero acogedor, barra pequeña y estancias algunas para 14 o 20 comensales, el Menú, bueno el menú sólo hay uno para todos, de Primero Sopas de Ajo o ensalada y el segundo, Huevos fritos con cinta de lomo y chorizo, acompañado de su pan de pueblo, agua o vino y casera, el postre del mejor que he probado casero y natural, tarta de queso con galletas. Precio algo caro, pero también estuve un Sábado, eso si sales lleno, camareros amables y atentos. Es un lugar para recomendar? Si te gusta comer como antaño y no pasar hambre, LO RECOMIENDO!!! Volveré seguro. Eso si aconsejo reservar. No se que me gusto si su comida, la sencillez del lugar, su comedor que parece que la historia, no ha pasado por su interior, o tal vez...