Pizzeria Horno De Leña Cine Moderno — Restaurant in Estadilla

Domingo noche, se recomienda reservar (nosotros no lo hicimos). Después de confirmarnos de que sí tenían suficiente masa para hacer las pizzas (2 en este caso, para 4 adultos) se pusieron manos a la obra y en menos de 20’ ya estaba listas las pizzas. Masa íncreiblemente buena, nada seca ni crujiente ni que se te hace bola. Fina y con los bordes que se pueden comer, es más, yo al menos podría comer la masa sola, me encantó. Luego las pizzas, al ser recien hechas, el queso se estiraba en cada porción que cortábamos (me encanta eso, es la imagen que todos buscámos al ir a comer pizza). Los ingredientes muy buenos y frescos. Adjunto imagen de la Belula, porque una imagen vale más que mil palabras. Sin duda una de las mejores pizzerias a la que he ido. El tamaño, para dos personas, está correcto, aunque si comes bastante, pídete 1...

Es increíble encontrarse en un pueblo encantador como Estadilla , a un italiano apasionado de las pizzas , de su trabajo y de su arte , porque lo que hacen ahí es arte.... Su horno se calienta horas antes de comenzar hacer las pizzas con leña introducida directamente en el mismo , con piedra refractaria ..... prepara el mismo las masas de cada una de las pizzas ....usa productos de primera calidad y en muchos casos de proximidad como fue la que nos comimos que era de longaniza de Graus. Si estais por la zona , no dudeis ir a probar unas pizzas excelentes y a disfrutar de la gente...

Molt bones pizzes, autènticament italianes i al forn de llenya (veus com les fan una a una!). El problema és que tenen moltes comandes i, a vegades, passen per davant dels que estan al propi local (van trigar més de 3/4h en servir-nos). Era divendres nit i no feien entrepans (que sortien a la carta!). La coca cola de llauna estava calenta, del temps però, almenys, em van posar glaçons al got. Podríem haver demanat 3 pizzes per 4 persones perquè no vam poder...