Restaurant El Bado — Restaurant in Estivella

A little gem in the country side.

We decided to have lunch at "Restaurante El Bado" on our way back to Valencia from Navajas. It proves that it was a brilliant idea. Even we arrived a little bit late the staff welcomed us in a really friendly way. The food was fresh and prepared in a very exquisite way. We had "arroz marisco" (the best that I had in Valencian Community), "pulpo" prepared in a specific way and "solomillo", all of them really delicious. On top of it was the dessert "leche frita" cooked almost at perfection (and I really am into sweets). Francisco, The Chef , proved not only to be highly skilled in the art of cuisine but also the heart of the restaurant. His knowledge about the wine helped us to chose the perfect stylish "6 Elementos", a very fruitfull and delicios strong red wine which accompanied perfectly my "solomillo". The price was quite cheep related to the quality and the nice atmosfere. Thank you for attention and outstanding dishes. Highly recommended restaurant (even it is not on the main routes no doubt it worth a short detour). For sure we...

Reservamos en este bar para comer en una despedida, ya que próximo al lugar hay una zona de actividades multiaventura. Como acudimos temprano a Estivella decidimos almorzar aquí también. Desde el primer momento el trato por parte de Fran fue estupendo, como si fuera parte del grupo de amigos, nos atendió muy bien y supo darse prisa en el momento que vimos que se nos ajustaba la hora para acudir a las actividades. Ya en el almuerzo tuvo buen trato hasta en el precio, si hablamos de la calidad del almuerzo se puede decir que es normal, lo que te puedes esperar en cuanto a tamaño y calidad, se almuerza bien y rico. Más tarde a la hora de comer nos atendió el propio Fran y su camarera Celinda (espero escribirlo bien) que supieron aguantar nuestro ambiente festivo con buen humor, bromas y chistes malos. La comida estaba buenísima, destacar la fideuá, un buen plato en cuanto a cantidad y muy buena de sabor. Hay que tener también en cuenta que había un vegetariano en el grupo y fueron muy atentos con él ofreciéndole distintos platos a su gusto antes de atender a los demás. Gracias por vuestra atención, vuestro trato y vuestro saber estar, es el lugar perfecto para ir a comer si te vas...

Impresionante SORPRESA (con mayúscula) es la que tuvimos al descubrir este lugar.

Todo gourmet, amante del buen comer, curioso de encontrar nuevas experiencias gastronómicas no debe faltar en la mesa de este restaurante camuflado de bar de pueblo.

No hay cava para acompañar a los deliciosos platos que sucesivamente van saliendo de la cocina, pero la carta de vinos y cervezas que dispone lo compensa.

Un menú que consta de 3 platos para compartir y un plato principal más postre y café. Todo por 16 euros.

Un lujo al alcance de todos. La confirmación de las 3 B's

Una bonita vajilla distinta para cada plato es un detalle sutil. Una cuidado emplatado es un regalo para la vista acompañado de una explicación acertada y amena. La sencillez, claridad y simpatia de Fran os atrapará en una degustacion continua de sabores que os dejará satisfechos. Su mujer, reina en la cocina, con una eficacia y maestría que se traslada directamente al paladar del comensal. El Bado, el descubrimiento del tesoro...