Nautic A Graña — Restaurant in Ferrol

Este rincón, de bonita arquitectura gallega rústica, con terraza copera que permite una excelente vista a la ría, con Ferrol enfrente, merece, sin dudarlo, más visitas de las que recibe. Solo tenían un camarero para atender las mesas, pero se desempeñó perfectamente, con diligencia y buena actitud. Aquí hacen un salpicón de Txangurro exquisito, que siempre pido, y cuya calidad es constante y así se mantiene en el discurrir de los años. El emplatado es perfecto y da un plus de atracción a lo principal : el exquisito y singular ( porque lo hacen diferente al que tomamos en otros restaurantes ) salpicón. Los tacos de empanada de atún, detalle de la casa para la espera para el primer plato, también fueron notables y acompañaron el primer sorbo del Huguet de Can Feixes Reserva de 7 años, un Corpinat de 2015 ligero, refrescante y equilibrado, con una segunda fermentación en botella - sobre lías - de unos 7 años, algo que anuncia su etiqueta. Parellada, Macabeo y Pinot Noir, con gusto de manzana verde y cítricos son el alma de este espumoso. A continuación tomamos unas logradas croquetas de camarón, caseras, plenas de sabor y de acertada textura. Rematamos con unos calambres fritos a la romana o a la andaluza, según criterios, con un rebozado fino, como debe ser, y sobre un lecho de patatas fritas cortadas en finas lajas, un peligro !, pues "entran" sin darse uno cuenta. El pan artesano que nos sirvieron, bien, al decir de mi amiga, que fue quien lo probó, asumiendo asimismo la "responsabilidad" sobre el postre, un helado artesano de sugerente e intenso color naranja, de cítricos y verduras. Un buen remate para todo...

Un sitio que sin duda recomendamos. Acabamos de estar y el trato y el ambiente genial. A mí parecer un lugar tranquilo, dispone de chimenea de leña para los días más fríos, las vistas a la ría son estupendas incluso en la parte del restaurante. La atención del personal muy buena, muy buen trato, amabilidad y educación. En cuanto a la comida, ninguna pega, raciones generosas y de muy buena calidad. Pedimos un arroz caldoso, calamares rebozados y postre. Todo estaba rico, nos lo cominos todo porque somos personas con bastante saque pero la muchacha que nos atendió pensó que sobraría y nos dijo que sin problema después nos lo podríamos llevar. *Edito la reseña: Me reafirmo en todo lo anterior. Hoy hemos repetido, esta vez hemos probado la empanada del día y un arroz negro. Acompañado de un coulant de chocolate con helado porque tenemos mucho saque pero ya no podíamos más, las raciones son bien grandes. El arroz, como el anterior, espectacular. Esto con un par de cervezas 46€, nada más. En verdad, con el arroz habríamos comido porque de cantidad es más bien...

En esta ocasión, le doy 3 estrellas a la comida por los Mejillones; hace 1 año, nos recomendaron este sitio y la verdad que siempre íbamos por los Mejillones; las raciones eran muy abundantes y el tamaño XL .... Pero en esta ocasión, la ración era menor y el tamaño era S ...lo que nos llevó a preguntar si el negocio había cambiado de dueños, a lo que el camarero, amable por cierto, contestó que no ... Puedo entender que no siempre es época de Mejillones o que se cambie de proveedor, pero es importante seguir una trayectoria y si algo funciona, no cambiarlo..... porque no da buena imagen; en este caso hubiese sido mejor, decir que no los tenían o haber avisado de que eran mucho más pequeños que de costumbre.... Vengo de lejos a comer a este sitio e incluso lo he recomendado a amigos ... He añadido fotos en las que se aprecia la diferencia entre los que son buenos y los que nos dieron en...