Restaurante Paris - Hostal — Restaurant in Forcarei

El Restaurante París es un lugar emblemático de la zona para la celebración de bodas y otros eventos, al que hemos acudido también en varias ocasiones para disfrutar de comidas o cenas en pareja. Tanto en grandes eventos como en visitas privadas la atención siempre ha sido exquisita y el personal muy atento y agradable.

Es un restaurante de los de toda la vida donde se podría destacar la comida abundante y el producto de calidad.

Este fin de semana pasado (11/06/2022) se celebraba en Forcarei la fiesta de la croca en la que todos los restaurantes ofrecían un menú en el que se incluía el delicioso plato. En nuestro caso decidimos acudir al París y el resultado no pudo ser mejor:

Pedimos de primero la ensaladilla, que tenía una muy buena presentación y podríamos definir como tradicional (aunque incluía unos trozos de pulpo que mejoraba la presencia del plato y lo hacía más original).

De segundo evidentemente nos tocó degustar la croca, una carne tierna cortada en piezas alargadas y de grosor medio, hecha a la parrilla (probablemente de gas) y que fue servida jugosa y en su punto, con la cantidad justa de sal. Deliciosa es decir poco. La ración era lo suficientemente abundante aunque en varias ocasiones se ofrecieron a traernos alguna pieza más si nos habíamos quedado con hambre.

En cuanto al poste, aunque sabíamos que el flan y la tarta de queso son caseros, nosotros elegimos dos tartas que eran comerciales pero que estaban igualmente sabrosas y dejaban el punto dulce para terminar tan agradable visita.

En resumen: un lugar recomendado y que no...

Hoy paramos en Forcarei, y vamos a probar un plato típico de esta zona.Carne Richada. Es ternera, ( Croca o aguja) que se condimenta al estilo Zorza, pero sin la maceración de varios dias que lleva esta última. Es Fin y toca pedir por carta. Empanada de Bacalao con pasas correcta, buena masa y en su punto, Ensalada mixta..como novedad le incorporan queso de barra y York...( le sobra)..una ensalada ha de ser vegetal...luego pedimos Carne Richada con cachelos...Sabrosa, tierna, acompañada de una salsa bien ligada, muy equilibrada dónde resalta un ligero sabor a pimenton que le otorga originalidad. Bacalao a la Gallega..Lomo de calidad, buen proceso de desalado pero servido a medio hacer. Queja y ofrecimiento a subsanar la falta de cocción, pero ya no es lo mismo..una verdadera pena. Carta de vinos muy básica. No postres. Se podria considerar un menú diario pero a 22 euros..Buena atención. Recomendable..sobre todo...

¡¡¡Tener cuidado con las cuentas!!!

Fuimos a comer y solo tenían menú de croca.

En principio incluía : Entrante, croca, postre, bebida.

La camarera no nos informó de lo que incluía en dicho menú y nos dió opciones de vino y postre.

Cuando le decimos a la camarera que había sido una falta de comunicación por su parte, se encogió de hombros y dejó la cuenta tal cual.

Por un menú que comes en el restaurante de al lado por 14€ terminas pagando 25€ y no te han incluido ni bebida, ni postre.

Croca dura, con mucho nervio.

Como clientes nos hemos sentido impotentes y...