Restaurante la Montanera — Restaurant in Fregenal de la Sierra

Ojo 👁 a este local para degustar los productos del cerdo ibérico. Fregenal de la Sierra es igual a uno de los mejores ibéricos del mundo 🌎. No tenga duda. Y ,ya en Fregenal, entramos en el restaurante La Montanera. Sabe usted que significa?. La época de abundancia de bellota, en la que el cochino ibérico se pone las botas. Come y engorda. Después de esta introducción, verá usted que uno, a éstas alturas de la vida, persigue lo bueno. Y, querido amigo, déjese llevar y disfrute de este local extraordinario, que lejos de lujo y vanalidad, le ofrece lo mejor de la cocina de esta Villa, emblema de Extremadura y España. El lomo,el mejor que he probado en mi vida. Las alcachofas, ni en lo más selecto de Madrid, aciertan con su sabor y finura. Pluma ibérica, buenos vinos, amplia selección, y manzanilla La Guita. Por supuesto muy buena atención. La gente de aquí es cliente asiduo. Blanco y en botella. No lo deje pasar. Para pasear y tener día...

Una muy buena ubicación en los soportales de la Plaza de la iglesia.

Un muy buen y espacioso local con buena iluminación, quizás un poco tradicional en su decoración y mobiliario, pero también tengo que decir que es cuestión de gustos, eso sí con un servicio excelente y atento en todo momento.

Estaba tranquilo por ser temprano y por ser un jueves de enero, aunque se fue animando.

La comida inmejorable, pedimos para compartir un plato de croquetas, una ración con seis piezas de buen tamaño y tres sabores que estaban muy buenas y un arroz meloso con carrillera que estuvo exquisito, el arroz en su punto y la carrillera que se deshacía, de postre también para compartir textura de chocolate.

Los platos vienen muy bien servidos y presentados; relación cantidad, calidad y precio, estupenda. Si sois de mucho comer, os recomiendo empezar con dos platos y de ser necesario, pedir un tercero.

Buen lugar para repetir y...

La Montanera puede considerarse como el mejor restaurante en este pueblo de Fregenal de la Sierra. Su carta se compone de platos tradicionales típicos de la región extremeña, pero su distinción reside en la elaboración de platos únicos y pintorescos, con gran detalle de presentación y sobre todo de exquisitez. Sin duda, la mejor arma de este local reside en sus platos cárnicos; principalmente las carrilleras ibéricas, las cuales las puedes disfrutar en su guiso al vino tinto, con arroz meloso o bañada en queso fundido. La relación calidad precio a mi parecer es correcta, y aunque en ocasiones pasadas el servicio ha sido algo lento, en esta ocasión ha cumplido muy bien con la atención al público (creo que se debe a la contratación de más personal).

En conclusión, un restaurante único y distinguido de otros típicos locales de esta región que recomiendo a...