Restaurante Asador Chumbica — Restaurant in Fuente el Saz de Jarama

Muy muy mal. Ayer llamamos para reservar y el que nos atendió fue muy amable pero nos dijo que mas tarde de las 14/00 no podia ser porque estaba todo reservado. Mentira.Llegamos a las 14:00 y ya nada mas entrar la camarera no es muy amable. Desde el minuto 1 la camarera ha sido una borde maleducada incluso faltandonos el respeto .le sobra soberbia y le falta mucha educación. La comida un cero.los huevos rotos sin comentarios. El cabrito frio. El entrecot al punto lo han sacado como una suela . Al pedir que lo cambiaran ya ha empezado un desproposito porque se lo ha llevado 3 veces y las 3 lo ha sacado quemado por fuera y completamente crudo por dentro. Evidentemente era consciente de que lo sacaba mal a proposito y ha acabado en la basura. Lastima tener que pagar esa comida y peor servicio. Nada recomendable. Pocas veces ves a camareros tan maleducados por suerte. En ese sitio se llevan la palma con esa camarera. Nos hemos ido a las 16:00 y en el comedor solo habia...

Conocí este lugar por casualidad en 2005 un día que salía por el pueblo a buscar un sitio donde comer porque nos trasladamos a trabajar a los estudios que hay cerca.

Al entrar al local me sentí muy a gusto por el recuerdo a restaurante casero, familiar y de atención personal.

Me sorprendió muy gratamente tanto el servicio muy agradable como la calidad de la comida. El dueño nos recomendó el cachopo que yo no había probado hasta entonces. Salimos de allí con muy buen sabor de boca tanto por la calidad y cantidad de la comida como por el precio ajustado de la carta.

Desde entonces, repito con un grupo de amigos siempre que puedo y solemos encontrarnos allí en Navidades para comer un día un buen cachopo al calor de una buena estufa y entre buen vino y ambiente familiar.

Cada vez que he vuelto a comer cachopo no he podido evitar compararlo con el delicioso manjar que conocí en este...

No recomiendo. Sitio sucio. Solo hay que ver la puerta de la cocina al salón. No se como no se han quedado pegados de la suciedad. Dos veces me pusieron el filete de pollo con pelos. Se ve que se les calló al suelo y me lo echaron al plato. La cocinera ni siquiera lleva gorro para sujetar el pelo. Y es obligatorio. Y lo último que vi en la cocina y esta súper prohibido un chico joven supongo sera camarero que va los fines de semana y a la cocinera fumando en la cocina. No he vuelto. Lo único bonito el salón. No creo que vuelva porque estoy segura que el dueño sabe de lo que hablo ya que junto con su mujer están casi todos los dias y como saben que esto que digo es cierto deberían de corregirlo y ponerse las pilas. Si no pues dedicarse a otra cosa pero no jugar con lo que comemos. POR FAVOR LIMPIEZA NO SE FUMA Y...