La Cooperativa- Asador Argentino — Restaurant in Gérgal

Excelente restaurante de comida casera argentina, con carne de calidad y platos preparados con esmero y buen saber.

Cenamos dos amigos una noche de viernes, después de seis horas de viaje.

Fue una grata sorpresa para nosotros la cálida recepción de Karen, que nos atendió con familiaridad y solicitud.

Nos dejamos guiar por su consejo y fue todo un acierto: de primero, empanadilla argentina de queso especiado y croquetas de secreto. Buen preludio para la carne que siguió.

Cedimos a capricho de pedir dos chuletones; ternera Angus argentina, y de vaca frisona holandesa-alemana. Ambos braseados al punto menos, atendiendo a nuestro gusto.

Confieso que pedimos con temor por la costumbre argentina de cocinar la carne sobre el punto. Pero fuimos servidos tal y como era nuestro deseo. No se puede pedir más.

Tan encantados quedamos que pedimos hasta postre, cosa que solemos obviar. De nuevo, se colmaron nuestras expectativas.

Juro no haber exagerado en mis descripciones. Este restaurante argentino es de lo mejor de la provincia y debe ser considerado entre las opciones prioritarias, si comer bien está entre tus planes.

Especial agradecimiento a Karen y a Lautaro, al mando de los fogones, por su cálida atención.

Cuando volvamos al desierto de tabernas, ya sabremos donde ir a comer o a...

What a wonderful find! I found the place randomly as I was absolutely starving after 3 days on the bike. The waitress was very patient with my poor Spanish and brought me the largest plate of food I’ve ever seen. Not only was it huge, but the flavor was absolutely spectacular, meat done on point, great fries, cold beer. My only regret is that I didn’t have room for dessert afterwards, will have...

A veces el camino te da sorpresas inesperadas. Llegué a La Cooperativa por casualidad en el camino de vuelta desde Almería y pocas veces he tenido tanta suerte. Almorcé un menú del día que me pareció magnífico. Un canelón de pollo con espinaca riquísimo, un churrasco de ternera sorprendente para ser de un menú del día y un postre de panqueque con dulce de leche que casi me hace llorar de rico. El ambiente es muy agradable, con una música de fondo que acompaña sin hacerse pesada y un trato espectacular por parte del personal. Me encantaría vivir más cerca porque tiene que ser una maravilla cenar o almorzar (si el calor lo permite) en la terraza que tienen, disfrutando de una buena entraña o un buen asado regado con buen vino argentino (me quedaban demasiados kilómetros para arriesgarme a tomar todo esto). Es de los sitios que deseas que tengan mucho éxito para que estén abiertos muchos años. A ver si tengo la...