El Forn — Restaurant in Gósol

Oferta molt interessant la que ens proposen al Restaurant el Forn, de Gósol, situat molt a prop de la plaça principal del poble, un menjador molt limitat fa que hagis de tenir cura de fer reserva prèvia si vols gaudir dels seus plats. Recomano fer la reserva a les 13:30-14:00, ja que si vas més tard, encara que tinguis reserva, menjaràs tard. Hem anat sense tenir massa referències del lloc, però només mirant els comentaris per internet ja et dona la seguretat que vas a un lloc de qualitat, i realment no ens ha decebut. L'amabilitat del personal és molt destacable, i ens han ofert, només entrar, un gaspatxo de xíndria amb cruixents i escuma de pernil molt refrescant per començar a fer gana, i malgrat que la carta és un pèl curta, pel nostre entendre, era força completa en quan la seva varietat, carn, verdura, peix, arròs... crec que si no t'agrada un plat, pots troba un altra amb la total seguretat que serà del teu gust, a més, si vols, poden adaptar-se al qualsevol suggerència canviant qualsevol ingredient per un altra. En el nostre cas, ens hem demanat de primer uns cargols a la llauna, correctes de quantitat i molt bons de gust, elaborats amb el seu romaní i ben cuinats; tenen aquell regust especial que busques quan ho combines dins de la salsa de romesco. També em demanat una graellada de verdures espectacular, amb un gust a brasa impressionant. De segon una cuixa d'ànec al forn amb peres fet a les dues coccions, confit la contra-cuixa i al forn la cuixa, la primera un pèl resseca, però la cuixa cuinada a un gran nivell, i peus de porc amb salsa de ceps ES-PEC-TA-CU-LAR, realment un plaer pels sentits. De postres només ens hem pogut demanar un després de tant tiberi, una sopa de xocolata amb gelat de farigola oli verge i sal.;val molt la pena tastar tota la combinació de sabors que s'aglutinen dins del plat posant un repunt rústic i alhora modern al plat. No marxeu del restaurant sense tastar "l'orujo" d'herbes, creieu-me, és un deliri. En definitiva, molt bona experiència amb un preu no massa car però que cal que us hi mireu si no voleu tenir sorpreses. Si volem posar un però, (si és que ni ha algun), podríem dir que els serveis son una...

Estuvimos en el Restaurante Cal Forn ‘Cal Moixo’ y salimos muy satisfechos con la comida. Pedimos plato único: un entrecot a la brasa y un filete con salsa de múrgoles (una seta típica deliciosa), y ambos estaban realmente excelentes. La carne en su punto, buen sabor y raciones bastante generosas.

De postre pedimos el Café Gourmet, que fue lo único que nos decepcionó un poco. Cuesta 8,50 € por persona (mínimo dos personas) y consiste en una variedad de mini pastelitos y café incluido. Aunque algunos de los pastelitos estaban buenos, como el mini flan y el brownie, los macarons estaban bastante secos, las pastas de hojaldre resultaron sosas, y en general nos pareció escaso para el precio que cobran.

La atención fue impecable: la señora que nos atendió fue súper amable y atenta en todo momento, lo que hizo la experiencia más agradable.

Eso sí, hay que tener en cuenta que es un sitio con precios elevados. No es un restaurante barato, pero la calidad de los platos principales lo justifica en parte y siempre tienen opciones fuera de carta deliciosas.

Por todo lo demás, una buena experiencia gastronómica en Gósol ya que fuimos sin reserva y nos montaron una mesa sin espera y sin problemas.

Le doy 4 estrellas solo por el postre, pero sin duda es un sitio recomendable. Volveré para probar otro postre y seguro que cambio a...

Hoy hemos comido en este restaurante y sólo puedo decir que un 10!! Hemos entrado en el 2°turno a las 15 y seguía lleno de clientes, el servicio ha sido rápido inicialmente y han tardado un poco entre el primer y segundo plato, nada grave a destacar por el tiempo ya que los segundos platos eran muy elaborados, estuvimos muy bien atendidos. Sobre la comida tengo que decir que es difícil de contentarme ya que busco algo diferente de lo que como en casa y hoy en El Forn lo han conseguido, de primero sus Raviolis rellenos de pato trufado me han sorprendido muy gratamente, así como el Pollo de Pagés tan tierno como la mantequilla, y un cordero hecho en su jugo al horno a 70 grados durante 17 horas, sólo decir que son exquisitos ambos platos y para finalizar un café gourmet con sus postres variados, felicidades y seguir muchos años con estas ganas de trabajar con tanto cariño. Por cierto el pan es a la leña y ès...