Entras y te sorprende el restaurante... Lleno y con poco ruido. El dueño y ayudante un encanto, la comida, entrantes y postre espectaculares... La fabada buenísima y el cachopo de ensueño. Importante reservar. Aconsejable al 💯 x 💯 Además buen precio. 2018 Junio. Después de ir unas cuantas veces y recomendar a mucha gente que probó sus manjares, sigue siendo un sitio de culto de la sierra de Madrid. Cómoda entrada a 40 min de Madrid. Menu diario muy interesante y cuidado, como todo. Y lo más importante, la.amabilidad de sus dueños. Recomendar sus torreznos. Importante observar como cuidan a sus comensales. Repetiremos sin duda. Recomendable 💯 x 💯. Nueva carta realizada a mano. Diciembre 2018.... Un lujo volver a este paraíso gastronomico. Torrezno de 10, cachopo de 20 y judías de 30 o mas. Trato perfecto con cariño. Se lo recomiendo a todo el mundo, ya que todos vuelven encantados... La cocinera un 10...se nota que es de la tierra de sus manjares. Febrero 2019.....cada día me sorprenden con algo....Un 10 como siempre.... Los torreznos inimaginables. Febrero 2019 ( segunda vez este mes ) Menú rico de entrantes variado y alitas de segundo, disfrutando de un precioso ambiente relajado. Un paraíso en la sierra de Madrid. Después de la ruta puedes disfrutar del entorno, jugando un Basket o dando un paseo hasta la presa de Riosequillo. 2020...las mejores fabes de la historia. Un lujo cerca de Madrid y gente lo más cercana 2020... NOVIEMBRE... Todo sigue igual Amabilidad de sus dueños y comida inigualable!!!! DE VERDAD,,,, ES UN ENSUEÑO PARA...
Read moreFuimos tres amigos y disfrutamos de un gran y rico cachopo, especialidad de la casa! no puede dejar de probarlo, pero la recomendación que os hago es combinarlo con dos primeros, y sin duda uno de ellos deben la fabada !!!! madre mía!!! lo puede combinar con croquetas de queso ricas ricas! COmida casera. Lugar muy bien decorado y un servicio muy bueno! Hablamos con el propietario que nos contó como apostó por este proyecto! Por cierto, si has dejado un hueco, debes probar uno de los postres caseros! El Cuadron no es un pueblo muy conocido pero este restaurante merece todo el reconocimiento. Paseo por la sierra y después de la comida copiosa y sabrosa, casi estás obligado a dar un buen paseo!!
Una vez fuimos y triunfamos. Destacar la amabilidad de los propietarios, el ambiente, pero sobre todo la calidad de los productos. Esas croquetas, ese cachopo que se deshacía..., esas patatas... todo exquisito y a muy buen precio! Llevé a unos amigos y ya me estaba. Preguntándome que cuándo volvíamos !
Este pasado domingo fuimos nuevamente. La amabilidad no falla y la calidad del producto tampoco. Para mi es uno de alos mejores restaurantes de la sierra norte, tanto por calidad, decoración, servicio y precio. No...
Read moreRestaurante familiar y acogedor. La atención impecable te aconsejan sobre los platos que son muy muy abundantes en cuanto a cantidad y con una calidad excelente. La carta corta pero al ser así se especializan en lo que ofrecen. Tienen un menú que incluye fabada que probablemente es la mejor de España y eso que en Asturias ponen el listón muy alto. Los torreznos recién hechos exquisitos lo mismo que las croquetas. El cachopo con un sabor y textura riquísima nada grasiento y de gran tamaño. Los postres caseros como los de la abuelas, arroz con leche con costra de azúcar caramelizada de locura y tarta de queso con helado también muy rica. Precios razonables para la altísima calidad de todos los productos así como del servicio y atención de los propietarios con el cliente. Repetiré seguro. Recomendable al 100% . Sitio perfecto para gente que aprecie la buena mesa de calidad y buen servicio. Te facilitan el poder llevarte lo que no puedas...
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