La Bodeguita del Medio — Restaurant in Grisel

Hoy 12/07/2024 hemos ido a comer Mi mujer y yo a Grisel al asador La Bodeguita del Medio. Ya he puesto mi calificación * (todo 5), pero quiero añadir algo como ayuda. Hay que reservar (estaba lleno) y reserve ayer. al reservar me comento el Boss (Fabián ) que si ya habíamos estado alguna vez y por supuesto le dije que no, entonces me recito una serie de platos especiales que se pueden pedir, nada mas empezar nombro varios pescados y le corte con mi comentario de "si es asador argentino preferiré carnes" entonces el corto su listado y me comentó que podria ser una parrillada Argentina, le respondi que OK y ya no hablamos mas solo para concretar personas, dia y hora. Hoy pues nos hemos presentado 15 minutos antes de la hora y ya teniamos nuestra mesa(1) preparada. Nos hemos sentado y hemos pedido vino de la casa (ignoro su procedencia pues va en jarra, pero bueno) agua (1 botella de 11/2 l.) y gaseosa (ni la hemos abierto). traen todo ello y ademas 1 cestillo de pan calentito, y sin mas preámbulos sacan para cada uno lo siguiente, sin solución de continuidad: 1 Empanada tipo argentino grande, muy caliente y buenisima, 1Bol(para los 2) de ensalada verde con mucho verde, tomate, huevecillos de ¿paloma? , tomate, olivas negras, cebolla..... 1 Choricete pampero recién asado, y 1/2 morcilla braseada . 1Filete de entraña de vacuno perfecto de punto y sabor. 1Filete de panceta de cerdo muy bien asada 1 Taco (corte raro) de costilla de cerdo maravilloso 1 Filete de Ojo de Bife (Lomo alto de vacuno) tienisimo y espectacular. Llegado aqui ya mi mujer, no ha podido con el taco de costillar ni con el Ojo de Bife , para ambos le he tenido que auxiliar yo, que tambien estaba a rebosar; asi que a pesar de la maravillosa lista de postres (muchos caseros) que nos recitaban , hemos optado por no cargar mas y pedirnos unos cafés con hielo. Experiencia magnifica, recomiendo para comer eso, ir con algo de ganas de comer, porque en caso contrario es imposible acabar. El Boss Fabian atentisímo en todo momento a pesar de tener el comedor a rebosar; el cocinero un 10 con su atención personalizada y el resto de personal (2 camareras) tambien muy atentas y rapidas. Muy recomendable , volveremos y... si me dejo algo, añadirlo, pues ha sido todo tan "Sin perder el hilo" que igual han servido algo mas, me lo he comido y... no me he...

Me hubiera gustado pagar más y comer. Mientras traen la mcomida nos pusieron un platito para 6 personas, con salchichón, longaniza, fuet, o no se que sería, duro como una piedra, una cosa sin sabor, sin presencia, yo creo que no era apto para consumo humano. Excepto las empanadillas y la ensalada todo fue un desastre, reservé con tiempo para tener croquetas y/o migas y ni unas ni las otras, el local, mesas, y sillas son bastante precarios. Nunca en mi vida he comido carne más dura, Postre solo había 3 coulant de chocolate, servidos totalmente fríos, tengo dos hijos adictos a este postre y se los dejaron sin terminar. Pagamos 164 euros por 6 personas, me habría gastado 250 por comer, pero por lo que nos pusieron no habría pagado nada, solo las bebidas... En la única mesa que había ocupada al lado nuestro, creo que tuvieron más suerte, comieron un cochinillo al horno que tenía muy buena pinta Yo pienso que al ser entre semana no había ni COCINERO. Me alegro de todos los que tenéis otra imagen tan distinta a la mía, habré ido en el día...

A las lindes del Moncayo se asienta un recogido pueblecito, Grisel. Entre caminos y olivos que acompañan al viajero por estos andurriales del Río Val, el Keiles, el huecha, que sofocan la sed con el agua de la sierra para el cultivo del alma tras la fatiga del trajinar, que menos que aposentar los andares y dedicar un instante a cultivar el cuerpo. Por estos lares si preguntas qué hay para comer, te responderán seguramente “hambre”. Para el buen yantar no busques pues, junto a la Iglesia del pueblo, en el centro social o cívico de Grisel, allí donde saciar el alma y el cuerpo, está la Bodeguita del Medio. Y dijo bien saciar el alma, porque nada más entrar se respira sosiego y alegría que emana del espíritu de las gentes de los pueblos sin menoscabo del trato que te otorgarán Kevin y Nora. Ellos, con cariño y dedicación, dándole tiempo a esos instantes que al final te llevarás contigo, te harán saber que mereció la...