Restaurante El Molino de Cabañeros — Restaurant in Horcajo de los Montes

Unfortunately we coul not be seated in the main room due to a private event, but the side room was sort of authentic too in the end. (Maybe the chairs could be repaced with wooden ones to make it more fitting to the ambience.) The food and local wine was delicious, although we could not get the salad we wanted, as the delivery did not arrive in time we were told. To my taste the main course could have used a bit more vegetables on the side (it was meat with mashed potatoes), but the flavours were amazing! The service was very kind, friendly and flexible, though at one point our order got confused, which to be honest was completely understandable having a full house. (They made it up to us being very fast with the meal prep) I’d say it’s definitely recommended to check it out if you’re...

MUSEO GASTRONÓMICO CON UN ENCANTO ESPECIAL Comentario extenso,pero necesario para reconocer la labor de los grandes profesionales,que dirigen y trabajan en este buen restaurante, acogedor y con un gusto exquisito en la decoración. Por fuera no te dice gran cosa.Pero al entrar,te quedas prendado con lo que ven tus retinas. Restaurante decorado con los utensilios,y la maquinaria que se utilizaba para la prensa de la aceituna y la extracción del aceite. Nada más entrar nos recibió Mónica un encanto de mujer.Cariñosa,atenta y magnífica profesional.Se nota a la legua que le encanta su trabajo. Tras acomodarnos en la mesa que teníamos reservada,nos trajo unos aperitivos de queso con miel,para acompañar las cervezas que habíamos pedido,mientras nos llegaban los primeros. Raquel la cocinera nos deleitó con unos primeros sublimes.Los segundos soberbios y para rematar,con unos postres riquísimos,que completaron la maravilla culinaria que nos sirvieron. Luis,el marido de Raquel,pendiente de las mesas por si necesitas algo,al instante te lo lleva el mismo. Pero vamos al lío gastronómico. Pedimos a la carta,seis comensales. LA COMANDA LOS PRIMEROS:(al centro) Ensalada de queso de cabra, canónigos, lechuga,frutos secos y vinagreta a la miel de romero.Muy buena combinación y sabrosa.Croquetas de jamón,riquísimas.Pedimos dos raciones,pues la primera nos supo a poco.Creo,que no hace falta más comentarios.Revuelto de setas con jamón,una maravilla para el paladar.Si tienen cuando vayáis,no olvidéis pedirlo. LOS SEGUNDOS: Perdíz en escabeche.Tierna y el escabeche te invitaba a mojar. Chuletas de cordero.Ricas y sabrosas. Entrecot de lomo alto a la parrilla.Correcto en su elaboración. Villagordo. Porción de carne,de 800 gramos,perfecta para compartir dos personas.Te la traen marcada,para que tú,te la remates a tu gusto con plato refractario y mechero,todo un detallazo. LOS POSTRES:(a compartir) Brownie de chocolate,con helado de vainilla.Para chuparse los dedos. Tarta de queso.Potente sabor y riquísima. Tarta de manzana,con helado de vainilla.Una genialidad, buenísima.Distinta a la clásica tarta de manzana. De todo lo escrito adjunto fotografías. ENHORABUENA,por el trabajo que realizáis.Se nota por los cuatro costados,que os gusta lo que hacéis,y lo transmitís a quienes os visitan. RECOMIENDO,este restaurante por todo lo expuesto y por su relación calidad precio que...

Un buen restaurante en Horcajo de los Montes. Tiene una sala muy acogedora ( varios aperos y maquinaria antigua de un molino adornan el restaurante) y todo lo que cenamos estuvo muy rico. Cocinan una variedad de carne de caza importante y ademas muy buena ( probamos hasta 4 tipos de elaboración de venado, jabali, gamo y perdiz). Muy buena atencion y unos buenos postres caseros. Y el precio razonable (bebimos de su bodega selecta un Dehesa del Carrizal Shyra, muy rico). Para repetir A good restaurant in Horcajo de los Montes. It has a very cozy room (several tools and old mill machinery adorn the restaurant) and everything we ate was very tasty. They cook a variety of important hunt meat and also very good (we tried up to 4 types of deer, wild boar, fallow deer and partridge). Very good attention and good homemade desserts. And the reasonable price (we drank from your selected cellar a Dehesa del Carrizal Shyra, very...