La Bodeguilla — Restaurant in Hoyos del Espino

Hace tiempo que no comía un filete tan rico. Le consulté a la camarera como hago siempre a cerca de mis alergias, y las precauciones para que no se contaminaran mis alimentos. Afortunadamente ella es intolerante y tenía idea de lo que implican las alergias. Me aseguró que tenían una freidora SOLO PARA PATATAS ¡Hurra! Tengo alergia a la LTP, y no pueden freír mis patatas en el mismo aceite donde fríen los pimientos, berenjenas y cualquier otra verdura. Y en la plancha solo hacen carne. Así que mi plato fue un filete con patatas. Estaba riquísimo porque las carne era de calidad. Comí tranquila y muy bien. Servicio muy rápido. Tenían leche SIN LACTOSA, así que pude terminar la comida con un café con leche. Los huevos al plato impresionante, media razón tenía tres huevos. El pincho de tortilla y el sándwich también dijeron...

En nuestra visita a Hoyos del Espino, tuvimos la suerte de descubrir un restaurante que captura a la perfección el espíritu de la sierra. Ofrecen comida casera auténtica, con platos abundantes y llenos de sabor que reconfortan desde el primer bocado.

El menú refleja la tradición y el cariño por los productos locales. Probamos especialidades de la zona, todas bien elaboradas y presentadas con esmero. Cada plato es una delicia que te invita a repetir.

Además de la calidad de la comida, el trato fue amable, haciéndonos sentir como en casa. Si estás buscando una experiencia gastronómica en la Sierra de Gredos que combine sabores genuinos y raciones generosas, este restaurante es una parada obligatoria. ¡Volveremos...

Lo pueden hacer bien y no quieren. Primero, la mayoría de las raciones...congelados de frudesa (calamares, empanadillas y estas cosas). Segundo, en la carta pone gazpacho en temporada, normal, xq en invierno no vende, pero si preguntas si es casero, el dueño te dice que si...pues tiene razón, es casero, hecho por la fábrica de Alvalle. No veo la necesidad de mentir, y más en esas cosas, xq puedo tener una alergia o una intolerancia a los productos prefabricados. Eso si, la oreja estaba muy buena y la ensalada....pues no tiene ningún misterio, lechuga, tomate malo y zanahoria laminada...