RESTAURANTE LOS CLAVELES — Restaurant in Ibeas de Juarros

Veo que Restaurante Los Claveles tiene buenas reseñas y muy buena puntuación. A mi no me gustaría ser menos pero, por desgracia, tengo que puntuar muy mal y voy a explicar por qué. Reservamos para comer el pasado sábado 14 de agosto de este 2021 para 10 personas, una de ellas una niña de dos años. Hasta ahí todo bien, llegamos y nos acomodaron en nuestra mesa. Habíamos pedido nueve raciones de alubias junto con 4 ollas podridas y una carne estofada como segundo plato para uno de los comensales. La cosa ya empezó mal cuando nos dimos cuenta de que la limpieza de los platos no era la deseada, con restos que, supongo, el lavavajillas no pudo quitar. En fin, ahí anduvimos servilleta en mano frotando para dejarlos medianamente bien. De repente mi cuñada divisa un pelo kilométrico en su cuchara y le indica a la camarera que le cambie la cuchara, no respondiendo ésta ni con un "disculpe" o "lo siento", limitándose a cambiarla y punto. Seguimos... Mi mujer y yo pedimos un tinto de verano que no tenía chispa ninguna, aguao como pocos, en fin, seguimos aguantando el tirón. El colmo fue que en el transcurso de la comida de de las alubias, mi mujer saca, de repente, un alambre de su boca, de una de las cucharadas, lo que parecía un filamento del nanas de fregar. Intolerable!! Para montar un espectáculo, la verdad, pero las buenas maneras y la falta de costumbre hacen que sigamos aguantando el despropósito. Finalmente, nos acabaron cobrando 10 platos de alubias, cuando la niña pequeña recibió una racioncilla que dijo su madre que fuera de su parte, nos cobraron 10 trozos de pan cuando sólo nos pusieron 9, el servicio fue lento, las ollas podridas tirando a escasas y, en cuanto a la oreja, ningún trozo se salvaba porque todos eran de la parte más gorda y grasa. -Conclusión, 197€ que se pagaron y no se dijo ni mú. -Consecuencias: cabreo por mi parte, por no decir nada en ese momento, pero desquite con esta reseña, aparte de que no pienso volver a este restaurante (soy de Burgos y podría hacerlo a menudo) además no puedo dejar de hablar mal de lo ocurrido a amigos y conocidos. Cierro la reseña diciendo que lamento haber tenido que relizar esta queja, pero un restaurante ya asentado, con fama en Burgos, supuestamente con una buena relación calidad precio, resultó ser una tremenda decepción, en cuanto a comida, precio y servicio. 100% NO...

Julio 19 - La vez anterior, el menú del restaurante me encantó, pero esta vez hemos comido de carta y no me ha gustado tanto. Las croquetas de boletus, me hubiera gustado que tuvieran un poquito más de sabor, no encontré por ningún lado el foie. Luego me tomé un solomillo ibérico, el punto de la carne estaba bien, pero me hubiera gustado que hubiera estado más caliente. Por último el postre, los dados de leche frita, ricos, ricos.

Febrero 19 - Llegué este restaurante por su buenas valoraciones y aún que tuve que desviar un poco de la ruta, ha sido todo un acierto. Para empezar, hay que decir que a la entrada ya puedes ver lo que tienen, tienen un menú del día por 12 €, un menú especial por 18 € y si quieres puedes comer a la carta. Yo me decanté por el menú especial y puedo decir que quede muy satisfecho. De primero una menestra de verduras la cual tenía un buen sabor. De segundo un entrecot, súper tierno y en su punto. Pero lo que destaco por encima de todo es que te lo traen en un plato muy caliente, lo que te permite comer la carne siempre a la temperatura adecuada. De postre, una cuajada con frutos, un poco líquida pero la combinación muy acertada. Por lo dicho anteriormente, este restaurante es totalmente...

Es el lugar ideal para probar la Alubia roja de Ibeas, y a eso fuimos. La atención fue excelente de principio a fin. Una de las personas del grupo era vegana y no tuvieron ningún problema en hacer a parte, unas alubias sin nada animal para ella. Las alubias, ambas opciones, muy ricas, tiernas, bien preparadas, con el caldo espesito y en su punto justo de sal 😋. Para acompañar nos pusieron con ellas guindillas en vinagre y unos dados de gelatina de guindilla... nunca los había probado, ni visto... Y pan de hogaza, que no pregunté pero deduzco que el pan sería de allí, del mismo pueblo, ya que hay panadería tradicional. Nos dieron a repetir y bueno salimos a reventar...😅 Y después bueno, como comprobareis en la foto nos pusieron todo el acompañamiento, que no nos terminamos, y nos ofrecieron llevarlo en un taper. Chorizo, morcilla de Burgos, tocino, costilla, relleno... todo muy rico. Para terminar los postres, mucha variedad de postres caseros y muy elaborados. Cualquiera que elijas será una buena opción. No tenían postre vegano en si, pero enseguida buscaron una opción y modificaron un postre de trufas para que no le acompañara nada de origen animal. Excelente y totalmente recomendable. Para...