Meson Walter — Restaurant in Jaén

Habíamos reservado para comer en familia para celebrar un cumpleaños. Hablamos con Walter para dejar una tarta y que luego la sacara para los postres. Además, nos buscó en menos de una hora una trona, un crack. Nos sugirió una serie de platos que nos iba a ir sacando para compartir y fue todo un acierto. Para mis sobrinas puso un flamenquín con patatas y luego para mi niña mas pequeña le pedimos una tortilla francesa con tomate. Todo muy bueno. Para nosotros sacó un plato de jamón que estaba muy bueno y un plato de queso con pasas. Muy buena combinación todo. A continuación una tosta con salmorejo y una sardina ahumada creo recordar, adornado con un poco de cebolla frita, muy buena mezcla. Después seguimos con unas croquetas que las niñas probaron también y el pulpo, en su punto, jugoso y a la brasa. Para terminar nos puso una ración de oreja muy bien cocinada y condimentada. Nos preguntó si queríamos alguna cosa mas y nos puso unas costillas cocinadas a baja temperatura, que se deshacían solas. Estaban extraordinarias. La cerveza fresquita, de Alhambra. Nos ofreció un vino que resulto estar muy bueno y nada caro. De postre nos sacó la tarta y luego nos puso unos licores para bajar la comida. Para rematar la faena nos tomamos una copa para brindar. Por supuesto, y como buen granadino, tenía Ron Pálido Montero y me sorprendió ver un whiskey que hacía tiempo que no probaba, Iura. El servicio genial y la relación calidad-precio estupenda. Un sitio para ir a disfrutar de la...

Así da gusto ir a comer… Era mi primera vez en Jaén, no tenía ni idea de donde comer… había elegido otro restaurante, pero no tenían mesa así que me animé a ir a Mesón Walter por cercanía.

El local no es muy grande, pero es amplio y mono. Cuando entré estaba solo una mesa ocupada, y pensé que me había equivocado con mi elección.

En lo que me había equivocado era en pensar que había hecho una mala elección. El servicio es majísimo, encantador, y te hacen sentir muy cómodo desde el principio.

La carta es corta, pero ofrece opciones suficientes para que te cueste elegir. Debido a mi indecisión, se han tomado la molestia de preguntarme qué me apetecía y aconsejarme en base a ello.

¡Menudo acierto! Nunca había probado una pipirrana, y creo que a partir de hoy podría comerme una a diario (si son todas igual de buenas que aquí). Luego he tomado el canelón trufado… increíble, bien de queso y bechamel, muy sabrosos. La relación calidad-precio es espléndida.

Meson Walter ha sido una experiencia muy grata para un madrileño que estaba perdido por Jaén. Si vuelvo por allí, no...

Si vienes de visita a Jaén y te apetece conocer un lugar muy peculiar ese es el Mesón Walter. El chef tiene una cocina única e inigualable. Con productos de Km O y típicos de Jaén pero añadiéndole su toque personal. El mesón Walter es un lugar familiar y agradable. El menú está en continuos cambios para ofrecer siempre la mejor oferta y variedad. Así nunca te cansas de probar algo nuevo. Puede adaptarse a tus necesidades. Si hay algún ingrediente que tu no puedes ingerir o no te gusta hace lo posible por cambiarlo para que esté a tu gusto. El servio es muy atento y te ayuda a elegir. El local no es grande pero muy acojedor, al comer no estás agobiado y tampoco está masificado de gente. Te recomiendo reservar porque los fines de semana suele haber...