El Remanso- cuina a les brases — Restaurant in l'Escala

It is nice located, view over a small beach and sea. In the old part of the city. It started good, friendly waitress, gave some recommendations for starters. We were with 6 people, 4 children. We ordered the main course and that did not go well. We did not get what we ordered, not at the same time. We had to wait long for ordering drinks. The desert we had 3 Irish coffee, we get 2 at the same time and again 1 much later. Waiting for the bill also way too long. The meat was good but the rest. I hope they can make that better. For now we...

La cuina també és delicadesa i El Remanso és l'exemple. Un espai on ràpidament ets sents com a casa, menjador rústic i acollidor. Un servei excel·lent, amable i dialogant. Una carta ESPECTACULAR on es combina el mar i muntanya perfectament, la consistència i la creativitat, i també, un art i un saber fer de nivell, gran nivell. Hi ha nivell en la presentació, en l'execució i en el producte. Sense noms ni jeroglífics d'ingredients complicats... fàcil pel comensal, bo i gens complex. L'amanida de burrata amb cítrics és viciosa de bona, senzilla però exquisida.... Pugem el nivell amb un EXTRAORDINARI steak tàrtar de vedella amb moll de l'os, pots escollir el punt de picant (5 en el meu cas) i tot és tendre, suau, ben presentat i ben acompanyat. Senzillesa feta ART. El tataki de tonyina amb síndria sobrepassa la meva imaginació i el demano ansiós de tastar-lo... De nou senzillesa feta art... La combinació ressalta per original i saborosa,.. De vici 😍 La carta de vins és de biblioteca i hemeroteca professional... Deixeu-vos aconsellar, saben del que parlen. Rotunda, extensa, variada i sensacional. Caldos d'aquí, d'allà i de més enllà... Jo vaig tastar un Enemigo Argentí del valle de Mendoza que em va emocionar, excels ❗ , marida amb tot, completíssim i equilibrat. Els postres, casolans rematen l'experiència i rematen amb classe... Ens vam deixar aconsellar amb la crema de llimona, crumble, maduixes i nabius i la crema de dolç de llet amb mascarpone... No tinc paraules. Excel·lent és la que més s'apropa.... Sopar de 10, cuina amb tacte i detall, i si repetiré sempre que pugui. Gràcies per la vetllada. 💯 (Reedició...

De vacaciones en l'escala descubrimos este cálido restaurante de ambiente muy tranquilo y relajante con muy bonitas vistas.Fuimos 3 amigos y pedimos para compartir. Si mal no recuerdo comimos de primero unas bravas ,una burrata con espárragos trigueros a las brasas con anchoas y pomelo. Brutal la combinación.Pedimos también una empanadilla cada uno, al final de la comida nos llevemos unas 15 para hacerlas en casa,sencillas pero buenísimas! De segundo compartimos una arañita y un entrecot de L'armentera. Literalmente de deshacían en la boca. Acompañado de unas verduritas a las brasas.Parecíamos niños pequeños disfrutando de cada plato. Se notan las ganas que hay detrás, de hacer las cosas bien, con ilusión y cariño. Estuvimos hablando con la chica que nos atendió y parece ser que justo acababan de abrir, hacia 3 o 4 dias literalmente. Decírles que sigan así, cuando volvamos a subir de vacaciones , está claro que vamos a repetir. De postre nos recomendaron en flan de dulce de leche... espectacular también, por ser tan ligero y tener el punto ideal que ni demasiado dulce ni demasiado poco dulce. Quedemos encantadisimos. Recomendado al 100% que aqui van a disfrutarlo tanto como un niño pequeño disfrutar de...