Perris Vermuteria — Restaurant in l'Escala

Update, 12 months after I last reviewed Perris. The great news is that Perris has maintained its very high standards, with very creative cookery. Great tapas followed by basic beautiful Catalan cookery done really well. Well-priced decent wines from the Region. Possibly the first restaurant in the world to make a courgette interesting to eat!!…served wrapped round goats cheese with a raspberry vinaigrette - absolutely delightful. They also had an unusual selection of Vermouths as aperitifs - we tried a white vermouth which was delicious.

Service is good and always very polite, the restaurant has been refurbished simply and tastefully. Views from the restaurant of...

Primera vez que visito este lugar antes si había ido cuando era de otro propietario, primero decir que la reforma del local deja mucho que desear lugar frío y mal diseñado, la carta muy extensa la verdad y eso a veces es querer abarcar mucho, pedimos un carpaccio de calabacín que al llegar a la mesa se transformó en un canelón de calabacín que bueno estaba, pero quizás mejor llamarlo en la carta canelón así no hay dudas. Las navajas sin cascara algo no muy normal pero aceptable, poco sabor y mucha arena. Lo mejor el steak tartar buen sabor parecia cortado a cuchillo quizás lo único reprochable sería la cantidad y presentacion pero decir que estaba muy bueno. Ubicación muy buena espero que mejoren cosas dado que hace poco que empezaron y seguro...

Vaig fer el menú de 20 €. Menjar bo i ben presentat, però la quantitat en la franja baixa. El vol-au -vent farcit de pollastre de primer era tamany mini. Lasanya mixta de segon bé, però jo havia consumit mig mini- mini panet mentre esperava...i la resta acompanyant la bechamel...Vaig cometre l.error de demanar-ne un segon i em van cobrar 1 euro de suplement. La crema catalana de postre la serveixen freda, no recent cremat el sucre. Aquell dia els plats anaven lents. Molt. Sembla que no sempre és així de leeeent. La cambrera no parla català. Ni una paraula, però l'entén al menys. La senyora que sembla la propietària si i sembla eficient. Ganes de tornar.hi? M.ho...