Can Toni — Restaurant in l'Esquirol

Ofrece una experiencia gastronómica catalana de raíces tradicionales con un toque contemporáneo, ideal para quienes disfrutan de los sabores de siempre con una presentación cuidada y original. Situado en el encantador pueblo de Cantonigrós, este restaurante propone un menú de 32 € por persona (sin incluir bebidas) que destaca por su equilibrio entre calidad y precio.

Al llegar, uno se encuentra con un ambiente acogedor, decorado con detalles rústicos que evocan la atmósfera de una masía catalana, ideal para relajarse y disfrutar de una buena comida. El servicio, atento y cordial, contribuye a hacer de la visita una experiencia cálida y familiar. Es evidente que el equipo tiene un conocimiento profundo de los productos que ofrecen, lo cual suma al disfrute general.

Para comenzar, el menú presenta una serie de entrantes para compartir, entre los que destacan opciones como la ensalada de queso de cabra con frutos secos y las berenjenas con sobrasada, brie y miel. Esta última opción resulta especialmente deliciosa, ya que combina el toque dulce de la miel con el sabor intenso de la sobrasada, creando un contraste que cautiva el paladar. Otro plato notable es el trinxat de patata i col (servido en una pequeña cazuela), un plato clásico de la cocina catalana que aquí está preparado con una delicadeza que le da un carácter especial. El acompañamiento de botifarra negra y bacon crujiente enriquece aún más su sabor.

Pasando a los platos principales, el menú ofrece una variedad de carnes y guisos que son una auténtica oda a la gastronomía de montaña. La butifarra salteada con boletus, ajo y perejil es una elección acertada para quienes buscan un plato contundente y lleno de sabor. También sobresale el secreto de cerdo con salsa de castañas, una combinación perfecta para la temporada otoñal que aporta una mezcla equilibrada entre la jugosidad de la carne y la textura suave y dulce de la castaña. Otra opción interesante es el bacalao gratinado con alioli, que logra un buen balance entre el pescado y el toque cremoso del alioli.

Para el postre, la carta permite elegir entre varias opciones caseras. Las trufas de chocolate con nata y el pastel de queso con frutos rojos destacan tanto por su presentación como por su sabor. Estos postres logran cerrar la comida de forma excelente, dejando un buen recuerdo en el paladar. Para quienes prefieren algo más ligero, también está la opción de cambiar el postre por un café.

En cuanto a la carta de vinos, el restaurante cuenta con etiquetas reconocidas, y en esta ocasión se acompañó la comida con un Trus Crianza 2020 de la Ribera del Duero, un vino de cuerpo medio que complementó bien los sabores intensos de la comida.

En general, Can Puntí se presenta como una propuesta gastronómica que fusiona el respeto por los ingredientes locales y la tradición catalana con una ejecución cuidadosa y detallada. Se trata de un lugar ideal tanto para quienes buscan una experiencia auténtica de la cocina de la región como para quienes desean un ambiente cálido y una atención cercana.

#GastronomíaCatalana #CocinaTradicional #Cantonigrós...

We went there for lunch. I did not expect much and i thought the menu to be expensive, we could not order a la carte, at least that s what they said.

The olives werw delicious, the wine de la casa, a little sweet, it was succulent, i recommend it cold. I was happy with the starters (ensalada de cabra, a little special as the cheese was rolled in a zucchini slice and the arros caldoso mar i muntana)

After that we were not too hungry.

What i ordered after that was too much. If you choose the 22 eur menu try to choose light dishes or go ther with hunger.

You also have the possibily to pay 18 eur and not have the first or...

APARENTEMENTE parece un buen lugar, dispone de aparcamiento todo, bien situado e instalaciones muy correctas pero...

Como podrán comprobar suelo dar muy buenas opiniones y en ocasiones alginas pésimas, pues considero que hay que PREMIAR mss el servicio, la atención, la simpatía, la calidad y también DENUNCIAR aquellos que al contrario solo ofrecen mal humor, mal servicio, baja calidad y poca empatía.

No puedo hablar de la comida pues no me dieron mesa siendo las 15:00 horas y detrás de mi entraron dos parejas más que no salieron por lo que me dejó un malestar queriendo dar una explicación del porqué no me dieron mesa? Estamos en una situación de Covid por lo que está todo abierto y los servicios se han reducido, esto lleva a que quizás te quedes sin comer por la zona. Yo iba solo, quizás es una explicación del egoísmo, llevaba mascarilla, respete la distancia con la persona que estaba pagando y espere a que terminara y se marchara para solicitar una mesa, la respuesta fue un NO y sin más explicacion . No se... me transmitieron algo... no les guste, quizás por que soy calvo 😀 pues por lo demás soy una persona de lo más normal. Me gustaría conocer la razón, cual es el porqué de la discriminación o la explicación? No porque me preocupe o la necesite, es más para que lo puedan leer quien se dirija allí y conozca a las personas que lo van atender. Desconozco si la chica que me atendió es propietaria o no, pero si lo es creo que debería darme una explicación y si no la propiedad debería de preguntarle cual fue su sentido común o lógica para remediarlo. Verdaderamente fue una pena pues tenía intencion de ir a comer todos los días durante una semana ya que estaba alojado en los Apartametos l'Avenc de Travertet y allí solo tenia el desayuno y comida...