Restaurant Hostal Grau — Restaurant in l'Estany

Una experiencia inolvidable en el Hostal Grau de L’Estany

Fuimos al Hostal Grau recomendados por un amigo, y la verdad es que fue todo un acierto. Desde el primer momento nos sentimos como en casa gracias a la amabilidad y el trato cercano de Pere y Neus, los propietarios, que junto a todo su equipo ofrecen un servicio de diez.

Nada más sentarnos nos recibieron con un detalle delicioso: sobrasada casera con miel, chorizo picante y embutidos variados. Un inicio que ya auguraba lo que venía después.

Cada uno pidió un primero distinto —caracoles, risotto de ceps y ensalada con queso, etc y todos estaban exquisitos. Los segundos fueron aún más impresionantes: 2 T-bone de un kilo, jugosos, tiernos y con un sabor espectacular. La carne, de las mejores que hemos probado, acompañada patatas fritas y un vino de la casa que elaboran ellos mismos. También producen su propio embutido, la sobrasada y hasta la ratafia, todo con un sabor auténtico y casero que marca la diferencia.

Los postres caseros —crema catalana y pastel de queso— fueron el broche perfecto: riquísimos y de raciones generosas, como todo en este restaurante.

El local cuenta con dos comedores muy acogedores, uno de ellos con estufa, ideales tanto para una comida familiar como para una escapada gastronómica en pareja o con amigos.

El menú (32 €) ofrece una excelente relación calidad-precio, con platos abundantes y una carta amplia donde siempre hay especialidades que merece la pena probar.

Además, el pueblo de L’Estany es encantador, con su iglesia y sus casas de piedra, perfecto para dar un paseo antes o después de comer.

En resumen, comer en el Hostal Grau es mucho más que una simple comida: es una experiencia gastronómica y humana inolvidable. La pasión y dedicación de Pere, Neus y todo el equipo se nota en cada detalle. Sin duda, volveremos y lo recomendamos...

I visited L'Estany using public transport specifically to visit the Romanesque monastery in the village. It was a bitterly chilly day for early March and I was looking for somewhere warm to sit down for lunch.

I had Pork Cheeks with chips - it must have been slow cooked for some time as the meat just came off the bones so easily. It was one of the best meals I had during the ten days trip.

My Spanish is very limited and my Catalan non-existent - fortunately one of the staff spoke English and he was very helpful.

The place seems to be popular amongst bikers as I saw a lot of bikes...

Hace mucho tiempo solíamos pasar los fines de semana en el pequeño pueblo de Collsuspina y decidimos volver para ver cómo estaba la localidad. Nos sorprendió descubrir que era uno de los pocos pueblos que han conservado su estética y su esencia rural original.

Nos recomendaron visitar el restaurante y posada Grau, situado en L’Estany. Resultó ser una excelente sugerencia. En cuanto nos sentamos, nos trajeron una bandeja con deliciosos embutidos caseros para abrir el apetito. Luego disfrutamos de una sabrosa sopa de almejas y unas alcachofas frescas, pero lo mejor fue la carne madurada durante 45 días, que costaba 45 euros el kilo para 1,1 kg, la cual estaba muy tierna y sabrosa. Para terminar, probamos el postre tradicional de mel i mató, y también bebimos una ratafia hecha en la posada, al igual que los embutidos, la sobrasada y el vino Blanc que producen.

El restaurante cuenta con dos comedores, uno de los cuales con estufa y ambos confortables.

Para comer: sopa de galets, alcachofas y un chuletón de carne macerada de 60 días a 45 euros el kilo., la carme estaba tierna y de un sabor exquisito.

Para finalizar, disfrutamos de un postre llamado ratafia, elaborado por ellos al igual que el embutido y el pan, que resultaron muy cómodos y reconfortantes. Nos encantó la comida, el servicio y el ambiente del lugar. Sin duda lo recomendamos. ¡Seguro que volveremos! Fue mucho más que una simple comida, fue toda una experiencia inolvidable. Y queremos resaltar sobre todo la vocación y dedicación de todo el personal de sala, estoy seguro que en la cocina también, pero la amabilidad del servicio fue maravillosa. Y el precio también...