L'Artesana Santa Eulàlia — Restaurant in l'Hospitalet de Llobregat

Entré por casualidad, tenia una cita con la óptica que hay cerca y buscaba un sitio donde comer algo. Está delante de la Ciutat de la Justicia. Llegué pasadas las 15,30 y me cogieron sin problema. Me mostraron el menú en una pizarra y ya vi que tenía buena pinta. No recuerdo bien los nombres de los platos pero básicamente pedí Vichissoise de primero y salmón con berenjena escalibada de segundo. Me ofrecieron unas croquetas de sepia o de rustido de entrante. Cogí la de rustido, cremosa con un rebozado de panko excelente. La Vichissoise era verde y estaba aromatizada con salsa pesto y con unos tostoncillos de pan; muy fina y sabrosa. El salmón, igualmente excelente con unos hilos de, creo que era mahonesa, y una berenjena escalibada, con un acentuado sabor a brasa. De postre un profiterol casero regado con abundante chocolate. Para beber pedí un vino, igualmente magnífico. El pan casero tambien. Creo que me pareció ver que el vino costaba 1,70€. Pagué 16,20€, no sé si me lo cobraron. En resumen, una agradable sorpresa y un sitio para repetir. Totalmente...

La comida es buenísima, calidad y buen gusto para hacer platillos. Pedimos varios platillos y a todos les doy un 10 la verdad. Como entrantes las croquetas de rostit riquísimas, las anchoas también pedimos un plato con bacalao huevo y algo más no recuerdo pero la presentación era interesante además estaba muy bueno. El pan buenísimo no era la típica baguette congelada era un pan tipo pagès. Los platos fuertes fueron canelón XL de conejo y un fricandó, no me puedo decantar la carne del canelón se deshacía en la boca y el sabor del asado muy rico, por otro lado la carne del fricandó estaba súper melosa. Tema postres hubiera hecho una cata de todos porque la carta era muy tentadora. Nosotros escogimos una tarta tipo tortell con crema de avellanas con mi nota de 10 plus, también un financier. Aquí lo presentan en un bizcocho de pistacho con un toque ligero de nata y laminas de pera pera bañada en algún fruto rojo o vino que también...

Comida rica, trato correcto, buen servicio y ambiente agradable. Las croquetas de rostit buenísimas y, en general todo muy bueno.

Entonces, ¿por qué 2 estrellas? Algunas raciones son MUY pequeñas (en concreto la burrata con 5 trocitos contados de ventresca por más de 11€).

Además, el "fora carta" sin precio es una trampa. No entiendo cómo en un restaurante de barrio (o esté donde esté) se pueden cobrar más de 17€ por un platillo de guisantes con 4 "migas" de butifarra. Estaban espectaculares, eso sí, pero no dejan de ser legumbres con embutido... no un arroz con gamba roja... Por otro lado, ningún vino bajaba de 20€ cuando se pueden encontrar de venta al público por menos de 10€ (triste que se haya normalizado esto).

Una sensación agridulce. No descarto volver, pero pidiendo con mucho cuidado para no volver a salir a 40€ por barba por una comida "bien".

De verdad, lo de los precios en la restauración cada vez tiene...