Restaurant Mas La Boella — Restaurant in la Canonja

La nostra experiencia ha estat realment decepcionant. El nostre havia de ser un dinar regal per a uns amics que s’han traslladat recentment a la zona de Tarragona. Havíem buscat i entre ressenyes i recomanacions ens va semblar que la Boella era ideal. Però la realitat va quedar molt lluny de les nostres expectatives. D’entrada ja em va semblar poc seriosa la forma de registrar la reserva, semblava que havia agafat el telèfon algú que passava per allí amb poques ganes d’atendre…premonitori. Vam arribar amb prou temps i ens van indicar que podíem fer un aperitiu en una terrassa gens acondicionada. El moment de ser atesos a la taula distava molt d’una rebuda càlida i ens va semblar més aviat un advertiment per entrar al túnel del terror. El pitjor va ser que no fan cap tipus d’adaptació al menú degustació per possible al.lèrgies o intoleràncies, ni ho pretenen, ni dissimulen per intentar-ho. Entre els comensals hi havia una intolerància al gluten que ja havíem especificat via mail i la resposta va ser que es prenia nota i es passava la informació al departament responsable. El menú degustació també va semblar ser un misteri que depèn de la inspiració del xef. No vam aconseguir saber en que consistia el menú i si podríem compartir-ho tots plegats. Així que vam haver de demanar cinc menús degustació i un menú a la carta. El menjar decepcionant, ni qualitat ni quantitat, el vi servit a temperatura no òptima, el servei poc professional, no van adaptar el ritme dels diferents menus, la majoria de plats de la degustació es podrien haver servit per a un intolerància amb una mica de ganes d’atendre i complaure els clients com cal. I del preu ja no en parlem…desproporcionat pel que vam rebre. Som un grup que entenem aquests àpats com a experiències i hem gaudit molt al voltant d’una taula. Però l’experiència d’ahir, absolutament decebedora i penedits d’haver triat aquesta opció...

Nuestra visita a Más La Boella para probar su menú degustación fue, sin lugar a dudas, extraordinaria. Desde el instante en que llegamos, el equipo demostró una atención impecable: su cercanía, profesionalidad y meticulosidad en cada detalle, sin llegar a ser intrusivos, crearon un ambiente sereno y agradable que invitaba a disfrutar cada momento plenamente.

En el aspecto culinario, la excelencia de los ingredientes es evidente tanto a la vista como al gusto. Cada plato se presentó con una ejecución impecable, estética refinada y sabores perfectamente armonizados. Es notorio el esmero en la preparación, con técnicas dominadas y un profundo respeto por la materia prima. Absolutamente todo lo que degustamos nos resultó delicioso, manteniendo una coherencia gustativa a lo largo de todo el menú.

El entorno realza considerablemente la vivencia. El lugar es encantador, inmerso entre jardines y naturaleza, con una decoración pensada que irradia frescura y distinción sin caer en lo ostentoso. Es el escenario perfecto tanto para una celebración significativa como para obsequiarse una noche de calma y deleite.

Si tuviéramos que señalar un punto a considerar —siempre desde el respeto y sin afán de crítica destructiva—, la propuesta gastronómica, aunque sobresaliente en su elaboración, no se inclina hacia la innovación o las propuestas más atrevidas. No se encuentran grandes sorpresas ni combinaciones inesperadas que desafíen lo previsible. Se trata de una cocina que prioriza la seguridad, la sofisticación y la perfección en la ejecución, más que la experimentación o el factor sorpresa.

A pesar de ello, Más La Boella es un restaurante totalmente aconsejable, donde la satisfacción y una sonrisa al finalizar la velada están garantizadas. Ofrece una experiencia de alta calidad, consistente y meticulosamente cuidada en cada faceta. Sin duda,...

Siento mucho tener que poner esta reseña. Ayer tuvimos cena de empresa en el Mas. Todo genial, buena comida, buen servicio...hasta que decidimos irnos. Mi compañera tenía mi ficha con numeración de guardarropa y le pedí que cogiera mi bolso y chaqueta. Me empiezan a llamar compañeros que entre a recoger mis cosas, pues bueno, entro y me dicen que es que no sabe cuál es, le digo : "chaqueta marrón y bolso negro" con lo que sale una mujer y me dice de malas maneras que no me lo va a buscar porque ya la he mareado bastante. Le digo que acabo de llegar y que yo no la he mareado en ningún momento, a lo que me responde: "me da igual, tú amiga sí (mientras me señala y sigue diciendo) tú ahora te esperas la última" le pregunto porque y me dice que porque "me da la gana". Le pido que no me trate mal porque en ningún momento le he faltado el respeto, a lo que sigue con la misma actitud. Le pido la hoja de reclamaciones y me dice" busca al maitre y se la pides, ¡me llamó Celia!" Ahora si levantando la voz, cosa que niega. Le busqué, hablé con él, me dio mis pertenencias pero pese a repetir en diversas ocasiones que quería la hoja de reclamaciones, nunca me la proporcionaron. Me fui porque mis compañeros querían irse, yo solo le pedí a la señora que me pidiera disculpas, que yo también se lo que es estar de cara al público, pero no me merecía ese trato y encontrarte a alguien que te falta el respeto porque sí te deja muy mal cuerpo. Nunca quiso pedir disculpas ni tuvo la más mínima intención, si lo hizo el maitre por ella. Todo el mundo puede tener un mal día, yo no merezco pagarlo. No le deseo nada malo, solo que a lo mejor no debería estar en contacto con el público porque es evidente que no sabe manejar situaciones de estrés, y suerte que nos fuimos pronto y no tenía la gran...