Restaurant El Madero — Restaurant in La Guardia

Great stop on the regular road trip North. Comedor for menu del dia, lovely wooden panelled bar area for raciones & menú. We had the pisto & egg, chorizo on the grill. on tap is always a bonus and complementary bowl of Verdialis olives.AND nice coffee not mezcla. Parking just outside and covered and a terrace too. Tostados, pinchos de tortilla too if you stopping for breakfast. Super quick and professional service....

Al llegar se ve un local “aceptable” bar de carretera, el camarero que nos atendió fue bastante amable en todo momento, la comida salió rapida pero con bastantes problemas, ensaladilla rusa con una mayonesa un poco agria y patatas duras, las gambas al ajillo estaban poco echas y algunas estaban sin pelar, era difícil de comérselas, pedimos dos bocadillos de calamares “congelados claro” que era imposible de comerse tanto por su dureza como por el pan, descongelado en el momento y se hacia duro pocos segundos de traerlo a la mesa, aun asi hacemos el esfuerzo y con mayonesa conseguimos comernos el bocadillo.

Pasamos a los postres, le pregunto al camarero por su opinión por la Tarta de Queso “plato al que soy muy fan y siempre pruebo allá donde voy” nunca e comodo una tan mala la verdad, dudo que llevara queso, pero imagino que si, estaba dura, mas que los calamares y el pan, solo le quite un trozo para probarla y la devolvi, la pague claro esta, pero ni me ofrecieron cambiarla o pedir otra cosa.

El problema no estaba en la sala, era cosa de la cocina, podrían tener el producto fresco y mimarlo un poco a la hora de manipularlo. No es tan difícil dar un servicio agradable y economico.

Un saludo, de la mesa de Tres que estábamos al lado de la...

This is a great place to stop by if you are on the road. They cook on a wood grill which is what I was looking for. Make sure they understood what you want because instead of giving you a ración, they would give you a more expensive item in the menú (and I am a native speaker of Spanish). They toasted the bread on that wooden grill but me, which I was not happy about. The food is...