La Taba Hostal Restaurante — Restaurant in La Pernía

El menú degustación está muy bueno, el sitio bien decorado, pero me fui con un mal sabor de boca, llegamos 15-20 más tarde de la hora estipulada. Asumimos esa falta por nuestra parte, y llamamos para informar que llegamos tarde y nos dijeron que no había problema, cuando llegamos el camarero lo primero que nos reprochó (no con muy buenos modales) que habíamos llegado tarde, que había que comer rápido por qué había otro turno, y le dijimos sin problema ... Los 4 primeros platos fueron muy seguidos y según venía a retirar los servicios nos volvía a reprochar nuestra impuntualidad, ( si majete si hemos llegado tarde ) del 4 al 5 plato unos 10 minutos en servinos y del 5 al postre unos 15-20 minutos en traerlos, por nuestra parte entendimos al haber tanto tiempo en los platos que ya no había problema, La sorpresa fue que viene con el postre y la cuenta y nos dice comerlo rápido y os levantais, nos cobra una señora que me dio la sensación que era la dueña que por su parte ningun problema, pero una vez que nos cobro viene el señor camarero y nos vuelve a repetir comerlo rápido y os levantais que habéis llegado tarde y tengo gente esperando. El resumen que el camarero le falta tacto educación etc por nuestra parte asumimos que llegamos tarde y que había que comer con cierta prisa pero no hacía falta que se pusiera tan borde como se puso y repetir en cada plato que habíamos...

Fuimos 6 con reserva y pedimos unos menús degustación y otros el menú de cachopo. Era festivo y el local estaba a rebosar. La camarera que nos atendió, una rubia, fue muy atenta en todo momento. Para mí prefiero el menú degustación, el del cachopo lo veo demasiado cansino, prefiero la variedad. Calidad- precio pienso que está muy bien. Por poner un "pero"...el postre. En la página web del restaurante pone que es casero, se trataba de una tarta de queso casera que no estaba mal pero creo que fue lo más flojo del menú ( tal vez con un poco de mermelada de arándanos etc... hubiera estado mejor ). Estaba acompañada de una pasta y un bombón helado. Hubiéramos preferido prescindir de la pasta y del bombón y que la ración de postre casero fuera mayor. Igual es porque somos de Asturias y allí en muchos sitios cuando te sacan una tarta, un arroz con leche casero etc las raciones son mayores.Tambien echamos de menos no poder tomar café, pero se entiende, hay turnos y el café alarga mucho la comida. Pero en definitiva, salimos con sensación de haber comido muy bien....

Hospitalidad de 10! Un trato inolvidable pese a llegar tardísimo:

Nuestra experiencia en La Taba fue increíble, y lo mejor de todo, sin duda, fue el servicio excepcional que recibimos. Llegamos fuera de hora porque nuestra ruta de senderismo se retrasó mucho por algunos leves problemas de salud de uno de los participantes, y la reacción del equipo fue inmejorable: nos recibieron con una sonrisa de oreja a oreja y una calidez que agradecimos enormemente. Nos hicieron sentir bienvenidos a pesar de las molestias que pudimos causar.

Aparte de este trato humano insuperable, la comida es fantástica. Cocina tradicional de la Montaña Palentina, sabrosa y con una materia prima de gran calidad. Probamos el Menú Degustación y la calidad de la materia prima es espectacular. Todo casero, de verdad, con raciones generosas y un sabor que te transporta.

Un lugar donde la calidad humana y el excelente sabor de sus platos van de la mano. ¡Volveremos siempre!

¡Gracias Óscar,...