La Gruta | Restaurante en La Vall d'Uixó — Restaurant in la Vall d'Uixó

We were there very early to make a reservation for the first hour 13:00, we already said what dishes we were looking to eat in order to not wait too much time later on.

Cons: waiters serve water but forget to serve the rice (we were in a big round table with difficult to access to the pan, we were serving ourselves like in a beach restaurant not like the restaurant that they pretend to be... No one come to help us, not matter how difficult it was for us to do that because the table and the size of everything) they look like an etiquette restaurant, but they forget some important points like the customer done need to standup to serve all people in the table. no bread by default no appetizer for waiting the main course (they literally insists to buy additional appetizers, we feel like they want and extra income with that) main course arrived after waiting 25 minutes, the meat was good but only 2 little cherry tomatoes and 2 very small green peepers, and one fried potatoe sliced.. Insufficient. 2 diferent rices, both COLD on the pan. The rice was warm like it was waiting these 25 minutes to be served (maybe waiting to force is to ask for something more meantime) in ALL restaurants were they cook Spanish rice the pan is too hot to touch it. This was not the case. Conclusion, it was COLD on few minutes after the rice was in the table. we order each rice for 2 persons, and in ALL restaurants one main course has enough quantity for a normal person. It was not the case. The quantity was clearly insufficient. the owner, after asking to us how was the meal, tried to excuse with inconsistent reasons. He was not asking to the waiter chief if they did anything to the client to compensate (they did it when the owner was not there) ZERO interest to try to fix anything to a non happy customer. He was more like it was a problem from us than from them... Seriously? It was not our first Spanish dish, we are Spaniards! We know how much quantity must be in a dish as a main course in all restaurants, including high level restaurant... and in any case, it is never served with the pan practically cold.

Pros: cave environment is nice to see. waiter chief was very attentive and try to compensate with free coffee, at least we felt that someone took our complains seriously.

Recommendation: sorry for the employees, but probably you can find better restaurants in the surroundings.

Note: we eat and go, we didn't go directly to complain. We just said what happens when they ask ... We were not looking for anything as a compensation more than to feel that really it was an human error but we went out feeling that it was more an established rule to make people waiting as long...

Pues la verdad que una DECEPCIÓN tremenda. Fuimos a ver las Cuevas de Sant Josep y a la salida fuimos a comer a este restaurante. Pedimos varias cosas para compartir y de segundo plato 2 de arroz meloso de bogavante previamente encargado y un chuletón. Bueno, los primeros no eran gran cosa pero se podían comer, el chuletón demasiado manipulado, pero no estaba mal. El arroz con bogavante nada más llegar a la mesa ya vi que no tenía muy buena pinta, lo probé y efectivamente, arroz pasadísimo y no sabía a nada, parecía arroz hervido. En ese momento aviso a la persona responsable de sala y le digo lo que pasa, procede a retirarlo y le digo que por favor me hagan 2 de chuletas de cordero. Al rato me viene y me dice que la cocinera y el cocinero le han dicho que estaba bien y yo que soy del oficio le digo que si fuese así me lo habría comido y que prefiero decirles si hay algo mal porque yo lo agradecería para poder rectificar y que sé de lo que le estoy hablando porque son muchos años en el oficio. Bueno pues se presenta el encargado de sala con la cocinera en mi mesa y me dice que por favor le acompañe a la cocina, me la enseña y me enseña el supuesto fumet que preparan para el arroz, le digo si puedo probarlo y me dan una cuchara para ello, le digo que si ella lo había probado y me dice que no porque no le gusta el pescado o algo así, le digo que sabe a agua con algo por no decirle a agua sucia pero que no sabe en absoluto a fumet, que por favor lo pruebe, la cocinera lo prueba y me dice que es verdad, que tenía razón y le da al ayudante para que lo pruebe, la chica me pidió consejo para hacer el fumet y le digo como solemos hacerlo nosotros. Hasta ahí perfecto, nos comemos las chuletas de cordero y el chuletón, pedimos postres, cafés y pedimos la cuenta, SORPRESA, me cobran un arroz con bogavante que no me comí y que ellos mismos me reconocieron que el fumet no sabía a nada. Les advertí del tema por si era un error y ni caso. Bueno pues yo lo pagué para no liarla porque además teníamos algo de prisa pero hay que tener poco oficio para hacerlo tan sumamente mal. Hasta...

Precioso local, una gruta escavada en roca. Amplias mesas y espacios amplios, nada de agobios.

Tomamos un menú de arroz por 20€, bebida aparte y aperitivos. Compartimos entre cuatro adultos buñuelos de bacalao, calamares salteados, ensalada de la huerta, ensalada de pimientos y ventresca, arroz del señoret, helado de turrón y tarta de queso. Todo nos gustó, excepto las dos ensaladas que no nos parecieron muy acertadas. Las raciones no son muy grandes, pero no salimos con hambre.

Lamentablemente creemos que el local está muy desorganizado. Nos sentamos y tardaron casi quince minutos hasta que nos entregaron la carta. Antes nos habían tomado nota de la bebida, sin tener presente la carta de vinos. No nos explicaron la carta, directamente pasaron a tomar nota. Preguntamos por el menú de arroces que habíamos visto fuera, que al final tomamos, y acabaron trayendo un panfleto de propaganda donde aparecía detallado este menú (ver foto). Hasta que trajeron el primer plato, habían pasado más de cuarenta minutos desde que nos sentamos. En varias ocasiones vimos a camareros y metre pasear por la sala sin rumbo fijo, llegar hasta una mesa y volver sin entregar plato. Nos sirvieron unas cervezas que no habíamos pedido. Nos pusieron unas botellas de agua que no habíamos pedido. Sirvieron el arroz antes de la ensalada. Tardaban minutos en servirnos el plato donde tomar el arroz, que ya estaba depositado en la mesa, acabamos cogiendo platos de otra mesa.

No somos los únicos que salimos decepcionados. Otros clientes, llegaron a pedir la hoja de reclamaciones, aunque según nos contaron, no pusieron reclamación. Y en otra mesa también se veía descontento.

Un último detalle feo. Ponen un aperitivo que son dos rebanadas de pan, una salsa Ali Oli y una salsa de tomate. Cobran 2,75€ por persona en este concepto, cuando nosotros no lo habíamos pedido y no se nos informó que tenía un coste.

En resumen, un gran potencial de local, con buena cocina, pero sin suficiente organización, que echa a perder las cualidades positivas que tiene. En manos de los gestores...