Vermuteria SOQUE — Restaurant in la Vall d'Uixó

He venido con mi familia a comer y aquí os dejo mi reseña de los platos de la sección: "Solo Para Mí"

Mi señora y mi madre eligieron el bocadillo "Pollo Especial" el cual también probé yo para poder deciros qué tal sabía. Bien, pues la verdad es que el pan estaba crujiente y caliente, en punto perfecto para comerlo vamos. El pollo y la mahonesa de Albahaca combinan a la perfección y te dejan un sabor en la boca excelente. La cebolla morada, la lechuga mezclum y el bacon le dan un acompañamiento delicioso haciendo del bocadillo una combinación de sabores espectacular.

Mi pedido fue recomendación del camarero ya que tenía dudas de si elegir entre la Carnívora Burguer o la Burguer Tejana XL, siendo la última la que elegí. La hamburguesa es carne de vaca gallega de 180g hecha de forma perfecta. Punto justo sin dejarla poco hecha pero sin hacerla en exceso. Dentro encontré una rodaja de tomate que era prácticamente el tamaño del pan. Pan el cual estaba con sésamo negro y que al morderlo se notaba tierno. La hamburguesa viene ensartada por una varilla de madera con un tomate cherry de adorno, todo muy cuidado en imagen. Te la sirven en una bandeja de madera con unos pocos nachos con salsa de guacamole casero que da un frescor a la hamburguesa interesante. El queso cheddar que dice que viene no lo vi porque pienso que más que el queso en sí era una salsa, aunque la salsa fuera la tejana así que no sé si estaba el queso. La cebolla crujiente tampoco la encontré.

En fin, pese a la falta de ingredientes en mi hamburguesa, acabé muy satisfecho con todo en general. El trato es muy agradable y te dan ganas de seguir pidiendo porque los camareros te invitan a quedarte.

El lugar está impecable y respeta perfectamente las normas establecidas por el Covid-19

Y de regalo, el dueño me regaló un chupito. Así que... ¡A...

Nuestra cena de empresa fue aquí, y enseguida notamos que esta experiencia les venía grande. Horas entre plato y plato, entrantes tamaño microscópico , un salmón de un centímetro y medio de grosor ( eso sí, muy bueno)...Eso sí, como tardaban tanto, pues bebes y bebes y te lo cobran al final . A unos nos trajeron el salmón primero y al resto, media hora después el entrecot . Teníamos la cena a las 9 , y a las 12:30 me levantè para exigir que me cobraran y poder marcharme. Ninguna explicación de su parte , me pareció una falta de respeto tremenda ( o una forma de sacarnos un dinero extra a base de bebidas ). LAMENTABLE. Respecto a la respuesta del propietario: Hemos ido a CENAR, no precisamente a beber. Hemos pagado lo que nos habéis pedido. Y la comida era escasísima. Y tardaron , en total, 3 horas y media en servir y cobrar.. Esto no tiene justificación. Encima, respuesta chulesca. Yo me hubiera disculpado de ellos, para intentar...

Relación calidad precio de las peores que conozco y trato horrible. Encerrados 20 personas en un sótano con 2 ventiladores, un calor insoportable. Una mesa en forma de u con gente sentada de espaldas al resto, y con sitio para ponernos a todos bien sentados. El servicio increíblemente lento, llegaron a tardar 18 minutos de reloj en servir a toda la mesa, dos camareros llevando un plato en cada mano... Una cucharadita de ajoaceite para 4 personas, te recriminan pedir más antes de terminarlo, pero luego no aparecen hasta que no terminas, así que no lo puedes pedir. El postre, a parte del menú, 3,50€, un coulant con buena pinta, pero sin relleno alguno, la camarera solo es capaz de decir que no es culpa suya y, todo lo más, puede poner sirope de chocolate... Ni vuelvo ni...