La Cabra Jurdana — Restaurant in Ladrillar

No cumplió las expectativas. Íbamos con ganas, habíamos visto alguna cosilla en redes sociales, opiniones y demás y la verdad que todo tenía muy buena pinta y sin pensarlo reservamos para probar.

Pedimos varias cosas:

-Croqueta deconstruida. Básicamente se trata de masa de croquetas con un "polvo" de rebozado crujiente por encima. Estaba muy bueno, textura suave y cremosa, pero la ración es ENANA, no daría ni para 3 croquetas, teniendo en cuenta que son 10€ y que te ahorras el trabajo de hacer la croqueta... No pagaría más de 6-7€ por la cazuelita que ponen.

-Tosta de sardina ahumada con panceta, a 3.5€ la unidad, estaba bien, sabrosa, algo caro para el tamaño.

-Lomo embuchado. Un platito de lomo cortado en trozos pequeñitos, bastante sin más. 16€ nos pareció bastante caro.

-Queso a la plancha. 8€ por lo que parecía el típico provolone gratinado colocado sobre una base de tomate triturado. No lo recomiendo.

-Pulpo con patatas meneas. Muy bueno. El punto muy bien, tierno, con buen sabor, la salsita, las patatas también muy ricas... Buen plato. Son 21€, no está del todo mal, aunque eso sí, no es muy grande.

-Entrecotte, cortado a tiras acompañado de patatas fritas. No estaba mal, aunque los he comido mejores. 20€, precio aceptable. (no tengo foto, lo siento).

POSTRES

-Tarta de Queso de Rulo de cabra, acompañada con miel (miel servida a parte). Estaba buena, intenso sabor a queso, textura algo densa para mi gusto, prefiero algo más líquida. 5.50€.

-Tarta de queso Lotus, buenísima. Soy fan de la tarta de queso y llevo probabas muchas, y de las tipo Lotus que he comido diría que es de las mejores. Muy buen sabor, sin resultar demasiado empalagosa. La textura de 10, suave y cremosa. 6€.

-Floreta. Decepción. La Floreta estaba muy fría y la textura no era nada buena. La crema inglesa que la acompaña tenía un sabor demasiado intenso. No nos gustó. 6€.

En definitiva, el sitio está bien, normal, la comida no es espectacular, pero tienen cosas ricas, el precio es medio tirando a alto, y el tamaño de las raciones es bastante pequeño. Los postres tienen precios bastante decentes, entre 5-6€, nada mal teniendo en cuenta lo que te encuentras en algunos sitios.

La opinión de los 4 que íbamos coincide, salimos con sabor agridulce, ya que el trato recibido fue muy bueno, pero esperábamos más y nos pareció una comida sin más y algo cara. Dudo mucho...

This is a very nice place, not only because of the enchanting young couple who now manage it, but also because of the magical location and views and in fact the menu. The food is all local, but cognizant of international trends, and out of the ordinary. We ate carrilleras ibericas (pig cheek) and repeated those. Also ate ancas (pictured, frog!!), first time in my life and delicious. Als liked the queso a la plancha (fried cheese) and zorongollo (fried paprika). Highly...

⭐⭐⭐⭐⭐ Reseña del Restaurante La Cabra Jurdana - El Cabezo, Las Hurdes

Tuvimos la oportunidad de visitar el Restaurante La Cabra Jurdana en el pintoresco pueblo de El Cabezo, en la hermosa comarca de Las Hurdes, y sin duda ha sido una experiencia inolvidable. Desde el primer momento, el ambiente acogedor y el trato cercano del personal nos hicieron sentir como en casa.

La cocina es un auténtico homenaje a la gastronomía local, con productos frescos de la zona que destacan por su calidad y sabor. Probamos platos tradicionales como la caldereta de cabrito y el queso de cabra fresco, ambos preparados con un toque único que realza los sabores de la tierra hurdana. Cada bocado es un viaje a las raíces culinarias de la región.

La relación calidad-precio es excelente, y las raciones son generosas. Además, el entorno natural que rodea el restaurante ofrece vistas espectaculares que complementan a la perfección la experiencia gastronómica.

Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina hurdana, en un ambiente familiar y rodeado de naturaleza, La Cabra Jurdana es una parada obligatoria....