Kale Txiki Taberna — Restaurant in Lakuntza

La verdad es que este es uno de esos descubrimientos casuales que te reconcilian con los viajes de trabajo. Volviendo de Egüés, quería parar a comer algo, poca cosa y no me apetecía la típica área de servicio de la autovía, así que me salí en Lakuntza sin tener ni idea de dónde ir. Un paisano muy amable en la calle donde aparqué me recomendó que viniera aquí, al Kale Txiki. Pues bien. Feliz y encantada. La encargada de la barra y mesas que me atendió, muy servicial, amable y con ganas de agradar. Pedí un solo plato, lentejas viudas, y me lo trajeron en un bol grande muy bien presentado, bastante cantidad. Estaban riquísimas. Me sirvieron muy rápido y muy atentamente, y aunque ellos lo que tienen es un menú de tres platos, me sirvieron también lo que yo quería, que era un plato único, sin problemas. Tuve suerte de llegar pronto porque para cuando terminé ya se habían ocupado todas las mesas del interior, aunque también sirve en terraza. El local, muy limpio y muy bonito diseñado y decorado. El cuarto de baño, de 10. Sin duda un descubrimiento....

Una sorpresa, entramos de casualidad ya que estábamos de viaje y paramos buscando un sitio para comer.... espectacular menú de entresemana. El servicio al cliente impecable y muy amable. Pedí de primero las acelgas.... estaban espectaculares, cocción en su punto que se ve que cada verdura ( patata, zanahoria y acelga) estaba cocida en su tiempo, servida con un pequeño "San jacobo" hecha con la penca, deliciosas. De segundo pedí la sardinas que estaban buenísima aderezadas con un aceite de ajo con un puntito picante. Mi acompañante pidió filete de cabracho sobre patata panadera, buenísimo y sorprendentemente no tenía una sola espina. Una lástima no poder volver a disfrutar de su cocina puesto que vivo muy lejos. Otro dato importante, los baños espectacularmente limpios y con todo detalle y coqueto. Súper...

Se come de lujo. Cuatro platos y dos postres, con cuidada elaboración y presentación a precio de menú de fin de semana. El arroz cremoso de hongos y el cordero confitado a baja temperatura exquisitos. La quinta estrella no le doy solo porque se come en las mesas del bar (no tiene comedor) y porque el menú es cerrado y no eliges los platos, pero también por eso comes por 25€ un menú que no puedes encontrar eb otro sitio por menos de 40-50€. He vuelto a comer el menú de fin de semana. Le añado la quinta estrella porque aunque ha subido el precio, sigue estando muy por debajo de la calidad de sus platos....