Restaurante ENEKO — Restaurant in Larrabetzu

Buenas tardes. Como resumen, diría que fue de peor a mejor. Para empezar, eran 2 menús y pusieron un brioche (el menú no especifica 1/2, uno para dos, dice 1 brioche). Pedimos una botella de brut nature de 40€, que no tenían y el camarero nos ofreció la misma por copas. Curioso porque en carta no está por copas. La trae con dos dedos de capacidad y le digo que quiero probarlo y, sin sorpresa, casi sin pelaje o carbónico. Entonces pedimos la segunda de carta porque no hay más, de 65€. Otro camarero, empieza a servirlo en una copa de vino, para nuestra sorpresa. Le pedimos copas de cava y se queda extrañado, dijo "bueno, como ustedes quieran pero es lo mismo". Evidentemente no sabía que el carbónico y sabor se pierde más rápidamente en una copa de vino. Digo yo que, si el vino se sirve en copa, no ponen vasos de agua para ello, pues el cava merece la adecuada y especialmente si su valor es de 65€. Para continuar, un par de camareros me pasaron los cubiertos, continuamente por enfrente, a mi mujer de forma correcta. Habíamos pedido para el final una tabla de quesos, pero cuando vi que el camarero lo servia en otra mesa, poniéndose los guantes negros y tocándose la cara con ellos para después manipular los quesos, pedí que cuando llegara el momento no lo sirviera, quedaba anulado. no los pusiera. Me lo cargaron en la cuenta pero lo descontaron porque se anuló. Y en la mesa de al lado, cuando el comensal se marchó al baño, el camarero dobló la servilleta en triángulo para que a su vuelta estuviese "bonita". Si el camarero toca la servilleta, es para retirarla y poner una nueva. Era el mismo del queso. Con respecto a la comida, los mejillones no estaban recién hechos, llevaban horas y extremadamente cocinados (desconozco si esa es la gracia del plato) pero además, me salieron 2 que estaban en mal estado. Por lo demás, las salsas no eran muy sabrosas pero es cuestión de gusto personal. He estado en otros restaurantes como el Bohio y Quique Dacosta y hay detalles importantes que se cuidan más. También entiendo que por 77 € (100 € con bebida) quizás no se pueda pedir mucho más. Y aunque no haya quedado extremadamente decepcionado, porque nunca me planteo expectativas, no repetiría. Es muy posible que el restaurante Azurmendi (que estaba cerrado) sea otra cosa, pero los detalles descritos no son buenos y se tienen que cuidar. Joy decido colocar los comentarios públicamente porque contesté a la encuesta que me enviaron y no sirve para nada, ni por cortesia para decir "lo anotamos para mejorar". Un...

Lo primero señalar que nunca doy mi opinión ni para bien, ni para mal pero esta vez lo creo necesario. Y le pongo un estrella porque no deja poner ninguna.

Hemos ido hoy mismo a comer, 2 adultos (menú degustación) y dos niños (menú infantil). Todo correcto hasta terminar el último plato antes de los postres. Han tardado y no exagero unos 45 minutos de reloj en traernos el postre. Desde que terminaron mis hijos como 55 minutos. Inaceptable. Como unos 3 minutos antes de traerlos nos dijo un camarero simplemente que sentía el retraso por un problema en la cocina. La cocina está en la misma sala que el comedor por lo que ves todo. Y problemas no se percibían. No se si se olvidaron de nosotros o pasó algo con los postres de los niños, el cual la verdad no tenía ninguna complicación, emplatar una pequeña tarta de chocolate. Fuimos la segunda mesa en llegar al restaurante y antes que nosotros sirvieron el postre como a 5 o 6 mesas que yo viese. Señalando que el postre es el mismo para todos dado que sólo existe un menú y toda la sala come lo mismo (bueno en realidad te dan a elegir entre dos postres pero te recomiendan que si sois dos pidas uno de cada, para probar ambos, cosa que supongo hará todo el mundo. Al terminar preguntaron que tal la experiencia, dije que la comida bien pero mencioné el retraso con los postres. Nadie vino a explicarme nada o a pedirme disculpas de nuevo.

A ver, cuando vas a un restaurante de este tipo vas a tener una experiencia gastronómica, desplazándote en mi caso 500 km, haciendo un esfuerzo económico porque barato no es, ... Para que te vayas en mi caso con muy mal sabor de boca y un cabreo del quince. Si dependiese de mí le quitaba la estrella que tienen en la puerta, no por la mala leche que se me ha puesto. Si no porque los señores de la guía Michelin seguro que califican a los restaurantes además de por la comida, por el servicio, tiempos de espera, el local,...

Siento que la reseña sea tan larga pero quería explicar mi caso contextualizándolo y de la forma más objetiva posible. Gracias al que...

Eneko delivers an outstanding menu, both in flavor and presentation. Each course is thoughtfully composed, creative yet grounded, clearly reflecting the passion and skill in the kitchen. The wine recommendation was perfectly matched and a true highlight of the lunch. The small dining room, however, is rather small and lacks some of the charm one might expect from a restaurant of this culinary level. The service was friendly but at times felt a bit impersonal, which slightly detracted from the overall experience. Still, this is a highly recommended restaurant for anyone who values superb food and excellent wine — with room to grow in...