He comido y he hecho muchas pizzas en mi vida, pero las de este restaurante han sido de las mejores, no sólo por la masa; fina, crujiente, con los bordes ligeramente quemados, rematada con sémola de trigo, ni por el horno; de gas siendo el protagonista del comedor principal, ni por el local; una antigua vivienda de los antiguos molineros, restaurada con exquisito gusto, ni por el personal; encantador, sabiendo aconsejar en todo momento sobre cantidades y gustos, si no por la variedad de ingredientes en sus pizzas; con crema de bogavante, con solomillo, con perretxicos( seta vasca de gran calidad) y así una gran variedad inusuales en lo que conocemos como pizzas tradicionales. Y los postres de gran calidad, caseros y tratados con mucho mimo. Sin duda...
Read moreHay q reservar , en fin de semana hay mucha gente, puedes hacer una excursión x la montaña y terminas comiendo una pizza. Atención q los precios no son especialmente bajos, los q ponen en su pág web no los utiliceis como referencia, ya son más caros. Empezamos x la croquetas, estaban buenas, pero no te sorprendas si pasan juntos a ti otras mucho más grandes, pues son las mismas, pero q se venden x unidades en vez de x ración, x unidades no te lo ofrecen, tienes q saberlo antes de ir , y pedirlo tú. La pizza buena, comimos la de carrilleras (aunque x el precio un poco más de carriller no estaría mal, q ponéis unas láminas finas como si fuese jamón, hijos q el kg vale 15€). Postre brownie con helado, estaba muy bueno. Recomiendo si...
Read moreSon pizzas caseras, con toques diferentes y buenísimas. Nosotros cogimos la de rebelión de la granja, la urdaida y la caprichosa. Éramos 4 y fueron suficientes. La de rebelión en la huerta y la urdaida, muy buenas, y originales. Luego cogimos 2 tartas de queso y la mousse de maracuyá, y buenísima la tarta y la mousse. Cogimos todos cafés. Para beber agua, coca cola y cerveza. Todo nos salió por 18€ por cabeza, creemos que la calidad precio está muy bien. Y la atención fue muy buena. Es perfecto para pasar el día por la mañana por la sierra de urbasa y luego comer allí. Eso si, reservar, porque tiene fama y se suele llenar. Nosotros llamamos el viernes para el domingo, y vimos el mismo día que estaba todo reservado....
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