Restaurante Michem — Restaurant in Llanera

La recepción y la llegada estupenda , la chica que nos atendió [ que debe de ser dueña y propietaria ] , un diez en amabilidad y en profesionalidad . La sidra de Trabanco , con un aparato para el escanciado , no falla aunque le da demasiada espuma . El pan buenísimo [ dicen de una panadería de Llanera , la verdad que hay pocos sitios que sea tan bueno , con mucho sabor ] La carta la verdad , que tenía platos para degustar que no tenía reflejados , por ejemplo los callos , el porqué no se sabe , porque nadie dio una explicación . De primero , alcachofas con panceta [ la panceta , sabía a jamón y la verdad estaba saladisimo , deslucido un poco a las alcachofas , parecía , preparadas con salmuera ] , en todo momento esta chica responsable , te viene a preguntar cómo está todo [ aunque se llevó un poco de sorpresa al decirle de el primer plato ya tenía un problema ] , se nota que el personal de cocina no prueba los platos . De segundo callos , tenían las tres P [ pequeñinos , picantinos , pegagosinos ] , aunque también tenía algún hueso , que no era nada agradable al meter en la boca . Acompañados con unas patada fritas . De postre higos rellenos de helado de turrón y bañados en chocolate [ la verdad que están de muerte con un sabor único , aunque tienen demasiado chocolate ] y de regalo por imagino el primer plato no estar un poco acordé , un café solo [ que esta chica tan amable nos atendió , nos dio ] . Relación calidad precio muy bueno , probad os quedaréis encantados y si no queréis llevar coche , tenéis la estación de tren a unos cincuenta metros . Lo mejor es que hagáis la reserva...

Excelente oportunidad la que he tenido hoy: Sábado 8 de Abril de 2023, de conocer uno de los imperios de la gastronomía Asturiana. Michem es un restaurante ubicado en la Calle de la Estación en Villabona, cerca de Lugo de Llanera, en el centro de Asturias, a poco más de 20 min en coche desde Gijón y menos de 15 desde Oviedo. El local es moderno, limpio, luminoso y muy bien distribuido en tres comedores y una zona de barra para degustar sidra o probar su tapeo. La Sidra Riestra y su variante de edición premium (Ribayu) es excelente, bien escanciada y a una temperatura óptima. El ambiente en los comedores es el propio de los lugares turísticos, con lleno absoluto en todos ellos ya que se precisa reserva con mucha antelación. Nos habían recomendado probar su fabada, galardonada en múltiples ocasiones y así lo hemos hecho, y os garantizo que se habían quedado cortos.. Previos a la fabada hemos degustado unos entrantes de hojas de alcachofa más que correctos además de unas croquetas de compango deliciosas. Dos de los comensales probaron, en vez de la fabada, otra de sus especialidades: Arroz caldoso con almejas y no dejaron rastro de sus abundantes raciones. Tras ello una delicattesen para los cuatro: Bacalao Michem y todos contentos.⭐⭐⭐⭐⭐ Los postres han sido una maravillosa sorpresa, tanto el helado de turrón con chocolate fundido cómo el exquisito arroz con leche han sido dignos de lo que nos habían descrito. Un 9 sobre 10. Para repetir : ⭐⭐⭐⭐⭐ Punto aparte a resaltar: el trato profesional y amable, de Mónica & Lorena. Agradecer a Chema su...

Digno de mención, restaurante de 10,habiamos leído reseñas superbuenas, pero nada comparado a vivirlo uno mismo, cachopo albardado, para mí mujer que es alérgica al trigo, espectacular el rebozado no es otra cosa que jamón ibérico recubriendo en abundancia todo el cachopo, superfeliz al oír que más del 90%de la carta es(sin gluten), ensalada templada de langostinos y jamón para compartir, aliño riquísimo, bacalao al ajo para mí tío, no hablo en toda la comida solo dijo al final, (no se le puede poner una pega a nada), yo comí cabrito a la antigua muy buena cantidad y calidad suprema, moje en la salsa pan a modo fairy hasta limpiar el plato, postres tartas de queso brutales sabor y textura desconocidos para una tarta de queso, arroz con leche de los de concurso, el trato de la chica que nos atendió bueno de verdad todo el rato atenta y cordial, también nos explicó que sólo Dan cenas los sábados el resto de días sólo comidas, deseando volver ya y probar sus callos y la fabada tiene muchos premios así que...