Restaurant Ca La Francisqueta — Restaurant in Llers

Viaje a la Tradición Gastronómica del Empordà en Ca la Francisqueta. Mucho más que un simple restaurante, es un lugar que encapsula la esencia de la cocina tradicional del Empordà, y al mismo tiempo, es un refugio de historia y cultura local. Situado en el corazón del Empordà, este establecimiento ha sido un pilar para la comunidad, ofreciendo no solo una comida excelente, sino también una experiencia que te transporta en el tiempo. La historia de Ca la Francisqueta está íntimamente ligada a su fundadora, Francisqueta, una mujer que dedicó su vida a crear un espacio donde todos se sintieran como en casa. El restaurante, a menudo conocido como "La fonda de tothom" (la fonda de todos), ha sido durante décadas un punto de encuentro para aquellos que buscan una comida casera y auténtica en un ambiente familiar. Uno de los detalles más fascinantes de Ca la Francisqueta es la dedicatoria de Salvador Dalí a Aniceto, una figura misteriosa que, según cuentan, era un amigo cercano o un conocido importante para Dalí. Esta dedicatoria es un recordatorio de las conexiones culturales y artísticas que este lugar tiene con la región. En nuestra reciente visita, la experiencia fue simplemente sublime. Sin necesidad de pedir, nos sorprendieron con un primer plato de ensalada coartada a mano y servida en bandeja para dos. A continuación un estofado de patatas con guisantes y ternera, que estaba cocinado a la perfección, lleno de sabor y ternura. De plato principal nos ofreció una variedad de opciones; finalmente optamos por el pollo y la perdiz, ambos preparados con un toque casero que realmente capturaba la esencia de la cocina catalana. Los postres fueron otro punto fuerte: cuajada casera con miel y un flan de coco que eran la manera perfecta de cerrar la comida. El café, como el resto de la experiencia, no decepcionó, con un sabor intenso y bien preparado. Uno de los encantos ocultos de Ca la Francisqueta es su terraza interior, un espacio fresco con capacidad para tres mesas. Para llegar a ella, tienes que cruzar la cocina, lo que te permite ver de primera mano cómo se prepara todo de manera tradicional, sin artificios, lo que añade un valor especial a la experiencia. El servicio fue rápido y atento, y a pesar de no haber hecho reserva, fuimos recibidos con la amabilidad que caracteriza a este lugar. Todo esto, a un precio que es sorprendentemente asequible para la calidad y la atención al detalle que ofrecen. Tan solo 12€ por persona vino y agua incluidos. En resumen, Ca la Francisqueta es un destino obligatorio para cualquiera que visite el Empordà. No solo por su comida deliciosa, sino también por la historia y el legado que respira cada rincón de este lugar. Es un sitio donde la tradición se mantiene viva, y donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Muy recomendable y, sin duda, un lugar al...

Fui a comer este restaurante con mi tio y mi primo, el clase de restaurante es muy familiar que comemos juntos con otras personas, la atención fue buena. Pero la comida, el primero fue unos canelones que estuvo bien, aunque el queso tenía muy mala pinta y estaba duro como una piedra pero luego no estaba del todo mal, pero lo segundo unas croquetas estaban muy agrías, las tuve que tirar, el postre que fue una crema catalana no sabia a nada, solo tenía mucha canela. Aunque mi tío comió un pollo, me dio un trozo y la carne sabía a gloria, las cosas como son Me decepciono con algunos platos, me esperaba algo mejor, las 3 estrellas la doy porque tiene algunos platos muy buenos. No hay internet, no hay cobertura para llamar, ni de 4G, ni WI-FI, a pesar de estar en Llers, ya se que es un restaurante pero estamos totalmente incomunicados, ni los clientes pueden aportar en el mismo momento para subir fotos de los platos del restaurante. Por ultimo, un cliente ya de la tercera edad que estaba al lado nuestra, dijo un comentario bastante desagradable, dijo si íbamos a pagar, dando entender que no íbamos a pagar (seguramente se creía que por ser jóvenes no íbamos a pagar O.O), ya que habíamos terminado y nos íbamos a levantar para ir a pagar. Señor, si lees esta reseña, puedo afrontar cualquier pago, ya que trabajo y me gano mi sueldo con mi sudor, no se debe discriminar a las personas...

Nos fuimos sin comer: después de llamar para reservar, nos dijeron que, sin problema, sobre las 14h habría sitio, ya que "los franceses comen a las 12h" (cito textualmente). A las 14h el comedor estaba lleno, y decidimos esperar dentro. No nos hacen ni puñetero caso, aún viéndonos allí de pie, delante de la puerta. Cuando conseguimos sentarnos (porque se marcha un señor, de una mesa) siguen pasando de nosotros. El colmo es cuando entran 4 personas después, les atienden y les sirven la comida. A nosotros no nos habían puesto ni los cubiertos. Decidimos esperar 10 minutos, pero viendo que pasaban de nosotros, nos levantamos para irnos en el mismo instante que ponen los manteles de papel. La camarera, literalmente, sin mirarme ni a la cara, se da media vuelta y se va. Lástima de un servicio pésimo, maleducado, desorganizado y caótico. El hecho de cobrar únicamente en metálico.....punto negativo. Espero que la familia de 4 personas que estaban esperando fuera, en la puerta, y que les dijeron que esperaran un poco....hayan podido comer (40 minutos más...