Restaurante Aspaldiko — Restaurant in Loiu

Wonderfully experience went with a large work group (nearly 200 people) we were served tiny portions for over an hour so we could taste the entire menu. The quality of everything was excellent despite not liking every dish. There are peacocks walking around freely and in the back garden there is a playground if you bring children and there was a donkey behind a fence who was very friendly.

Wonder full experience all around weather you bring family coworkers or just a group of friends.

Only negative which you can't do anything about is you would hear the planes taking off right over the restaurant every...

En mi opinión tiene potencial pero no está a la altura. Pedimos como entrante tartar de aguacate y mango con gambas, estaba correcto y crujiente de manitas que creo que le faltaba sabor, la manita dentro del saquito tenía buena cocción pero echo de menos un poco más de sazón o incluso sabor a guiso (la ración era de 3 y se nos añadió una más porque éramos 4 lo cual es de agradecer). Como principales pedimos bacalao al pilpil fuera de carta, que la verdad me decepcionó bastante. Estaba soso y sin sabor a ajo en absoluto, sólo sabía a aceite y estaba demasiado espeso, pero la cocción del bacalao y la calidad del producto fueron excelentes. También pedimos láminas de vacuno mayor que tampoco nos encantó... Hubiera estado bien que nos hubieran preguntado el punto de la carne... Que tenía muy buen sabor pero no estaba tierna, echamos de menos algún día más en la cámara. El postre fue una crepe de arroz con leche que estaba impecable. Con respecto al servicio, fue muy cálido y amable de principio a fin, recibimos un trato excelente pero tampoco estuvo a la altura desde un punto de vista más técnico. El asesoramiento sobre la carta de vinos fue muy escaso (incluso pidiendo un vino de la carta la contestación fue "¿Qué es eso?") y también parecía no conocer muy bien el menú aunque es de agradecer que fue a la cocina para resolver nuestras dudas. En definitiva éramos 4 y pedimos una botella de agua, una de Txacoli, los dos entrantes, 3 bacalaos y una carne, un postre, 4 cafés y un vino de postre y la cuenta fueron 220€, tuvimos una experiencia muy agradable pero calidad precio considero que...

Hoy domingo, y después de tiempos queriendo ir hemos vivido una experiencia en el aspaldiko muy agradable, con muy pocas sombras y bastantes luces, y muy acogedoras. Empezando desde el parking desde el cual ya se puede ver la preciosa fachada principal, y accediendo por un camino ya se ven los jardines y el acceso principal, todo aquí te recuerda a épocas pasadas, hacen que te metas en el ambiente desde el principio. El servicio de camareras ( solo he visto a mujeres, no sé cuál será la razón) muy atentas te acomodan enseguida, si tienes suerte y te llevan al piso de arriba puedes fijarte por el camino en toda la estancia que es digna de fotografiar; En nuestro caso elegimos el menú Baserri, y fue un acierto, es un a buena manera de probar diferentes platos. El menú empieza con tres entrantes, los tres bastante bien, el foie correcto, la crema de guisantes y las mollejas muy buenos platos pero eché en falta un poco mas de temperatura, al igual que en resto del menú. Les siguen un bacalao perfecto de punto con guarniciones originales, y una carrillera de ternera también perfect de punto con una demiglace bastante buena pero en este caso con las diferentes guarniciones el conjunto del plato queda demasiado dulce, eché en falta algo que contraste ese dulzor que te va muy bien pero en medida. Para terminar el postre era muy cremoso echo con mascarpone y frambuesas, muy bueno. En general la experiencia ha sido muy buena y seguramente en algún momento importante volveremos. Gracias a todo el equipo...