El Asturiano — Restaurant in Madrid

Como allí por mi cumple. Pretencioso... Un sí, pero.... Esperaba mucho más y se ha quedado en desilusión y no lo recomiendo. Yo no vuelvo. El sitio es normal, adornos como tronquitos de árbol... No ponen manteles ni de papel, 4 trozos de pan que te cobran muy pequeños, mi caso estaba roto, cubiertos sin pulir oieque se miraba el poco brillo y resto de jabón... Aperitivo unas aceitunas y tres trozos de queso extra delgados. La ración de oreja es rara, no es el típico plato de oreja que te esperas encontrar, es como una plasta y no me parecieron crujientes, el chorizo a la sidra extracocido y con poco sabor que no me recuerda a otros asturianos, chipirones algo duros, el bacalao no estaba mal.... La hamburguesa solo es carne con salsa con 4 patatas oajas que sirven en una tabla de madera m pequeña y se cae todo por los lados. Es como un mazacote, como muy orensads, no carne integrada. El pan de la hamburguesa sí que estaba blandito. No sirven con lechuga, tomate ni nada ... Si vas con idea de fabada, olvídate. Nos quedamos con las ganas. A partir de octubre, y podían avisarlo al reservar o el alguna web ... No entiendo nada . El postre de hojaldre con como placas crujientes que al cortarlas se parten por todos luz lados, la tarta de chocolate estaba rica ... Al ser mi cumple tuvieron el detalle de invitar a brownie pero una vez que había pedido el postre, o sea me gasto el dinero en tarta y me invitan a postre?? Se agradece al traerlo con una vela, la canción de cumple... pero el procedimiento hubiese sido que me dijeran que no pidiera puesto que me invitaban... De todas maneras estaba súper seco, el brownie menos esponjoso que he comido. Se miraba hecho hace varios días. Camareros atentos, quizás demasiado. Costó 83.30 y me cobraron con tarjeta 83.80. me di cuenta al ver la notificación del banco y ya estaba en casa. No volveré...

Un excelente restaurante. Toda la comida está a gran altura. Preciosa decoración, la atención del servicio impecable.

Del cachopo me gustó el toque de kikos, aunque los haría más molidos. La cantidad de queso muy acertada, pues no "ahoga" con su sabor al resto del plato. Pero la carne un poco seca, quizás haría el filete un poquito más ancho. Pero rico al final 😉, que es lo importante. El bacalao genial, así como las croquetas y la fabada. En fin, todo muy bien. La torrija de postre con dulce de leche... uff, espectacular.

El único "pero": hice la reserva por Google Maps, y a la hora y cuarto me dice la camarera que en 5 minutos deberíamos dejar la mesa libre porque la tienen reservada para otro cliente, pero que por cortesia nos dejan 10 minutos más. La camarera indicó "La hora final de la reserva se avisó cuando se hizo la reserva", cosa que no es cierta. En la reserva que hice en ningún momento se indicaba una hora de finalización. Quizás en las reservas telefónicas sí lo avisen, a mí nadie me dijo nada. No obstante, fueron muy amables al indicármelo y se me ofreció una mesa de la terraza para tomar allí los postres. No fue mayor problema.

Detalles finales: Es una zona con muchísimo aparcamiento. Recomiendo reservar ya que el sitio no es muy grande. Al lado hay un bonito parque infantil donde pueden ir a jugar los niños (sentado desde la terraza se...

My fiancée (British), me and my family (Spanish) holiday is Asturias every year, and we love GOOD traditional food. El Asturiano is without a doubt the best restaurant for authentic, Asturian food we have tried. We had Fabada, tomato salad, Cachopo and home-made desserts. I am speechless at how beautiful the food is. The atmosphere is calm, the staff easy going and well... the food. The food is so good. Will recommend and share with...