Jiménez Restaurante — Restaurant in Majadahonda

Llevábamos mucho tiempo oyendo hablar de este restaurante a mí hermano, y por tanto mucho tiempo queriendo ir a comer a Jiménez. Hoy ha sido el día y he de decir que la realidad ha superado con creces las expectativas (que eran muy altas). El restaurante no es muy grande pero sí coqueto y muy bien decorado. El espacio entre mesas es amplio (cosa que se agradece en la actualidad, porque no es lo normal) y el nivel de ruido es normal estando el restaurante lleno. Así, para empezar, pintaba muy bien. Hemos pedido un menú cada uno (éramos cinco) y hemos intentado probar el máximo de platos. Para beber vermú (recomendable, es casero) y tinto. Riquísimo. Para acompañar la espera un paté de pimientos y unas aceitunas. Deliciosos ambos y estábamos "haciendo hambre". Los platos, todos espectaculares. El ajo blanco, los garbanzos con setas, la corvina, el risotto, las gambas, y especialmente el lomo bajo. Increíble. Ahora que los he probado todos, la próxima vez no sabré qué elegir... Y de los postres ni hablamos porque también son espectaculares (así que intenta dejar hueco porque no te los puedes perder, especialmente la torrija).

La atención es de insuperable. Nunca había estado en un restaurante en el siendo la primera vez nos hayan tratado con ese cariño y cercanía, cómo si fuésemos allí cada semana . No pierden detalles de absolutamente nada. Te aconsejan, te sorprenden. ¡Qué bonito que cuidéis a las personas con ese trato tan amable y humano! Se nota que aman lo que hacen y que ponen todo el cariño en cada momento.

De corazón, que es mejor descubrimiento para poder disfrutar de una comida realmente especial. Volveremos sin lugar a...

ah. may. zing. We wandered into this adorable looking train station restaurant and were blown away by the high quality food and ingredients. The atmosphere is beautiful and tastefully decorated. The food slaps you in your mouth and makes you beg for more. I asked the head chef/owner to please just pick the food for us and he brought such delicacies that I will name my first grandchild after him,...

De vuelta de nuestro viajecito, nos paramos en una antigua estación de tren El plantio – Majadahonda donde se ubica Restaurante Jimenez, un amplio salón, terraza enorme cuando acompaña el buen tiempo e incluso puedes ir con tu mascota. Una cocina tradicional de la mano de David que te explica y te influye en la decisión final de tu elección, cuestión que es de agradecer. A pesar de tener carta, también tiene menús, al ser tres pedimos: De primero: Ajo blanco con vieira asada y AOVE ensalada de roast-beef y albahaca alubias guisadas con setas De segundo: -Lubina al horno acompañada de champiñones guisados y mojo picon steak tartar

• Lingote de croca de vaca con pimientos de guernica y chips de patata Y lo que más me gusta, los Postres: Torrija empapada en nata fresca, yema de huevo y caramelizada Strudell de manzana y helado de vainilla Bizcocho húmedo de chocolate recién horneado y crema helada de leche Espectacular todo, como si estuvieras en casa, cocina tradicional con sus toques. Nota: lo vimos anteriormente en Canal Cocina y lo apuntamos, que conste en...