Buenos dias ....AYER COMO EN VARIOS OTRAS OCASIONES COMIMOS EN ESTE ESPECTACULAR SITIO.
Reservamos 2 MESAS y nos recibio Mariano, el dueño.Un lugar calido,acogedor y familiar. Nos entrego un sobre para guardar las mascarillas que traia un QR con la carta.
Desde el panecillo recién hecho tostado por fuero hasta las migas con las que nos obsequió mientras llegaban los platos de 20.
De primero tomamos unas INSUPERABLES MOLLEJAS Y UNAS RIQUIDIMAS CROQUETAS CASERAS CON PISTO MANCHEGO.
En los Segundos DEGUSTANOS UN ARROZ CON BOGAVANTE....SOLOMILLO CON FOIE...CONFIT DE PATO ...TODO RIQUISIMO.Yo probé los CALLOS A LA MADRILEÑA UNTUOSOS Y EQUILIBRADOS y me debieron gustar porque deje el plato para guardarlo directamente de lo limpio que lo deje.
En los postres ....BROWBIE de CHOCOLATE Y HELADO......TARTA DE QUESO CASERA ESPECTACULAR Y BIZCOCHO RIQUISIMO.
Un VERDADERO LUJO DE SABOR CON PRECIOS MODERADOS Y CON UN SERVICIO Y ATENCION AL DETALLE ENCOMIABLE.
Gracias a Mariano y a su equipo por hacernos sentir como en nuestra casa y estar pendiente de cada detalle tanto para adultos como para los...
Read moreEn el rincón de La Almazara, puedes aparcar fácilmente. El salón es acogedor con mesas bien vestidas y sillas cómodas, a la altura adecuada para poder disfrutar de una comida tranquila y agradable. La carta es lo suficientemente amplia para poder elegir bien, dividida en entrantes, arroces, pescados, carnes y postres. Cecina, salteado de setas, croquetas con pisto, queso, mollejas a la plancha, carcamusas, lomos de lubina, chipirones, chuletitas...son algunos de los platos que puedes elegir. Todo elaborado con productos de calidad, cocinados y presentados de manera correcta, casero, como los postres, y sin nada superfluo. En las fotografías: piquillos rellenos de marisco, con una tempura crujiente y fina, y salsa suave. Croquetas caseras con pisto. Solomillo de ternera jugoso, con muy buena textura y al punto de cocción, acompañado de pimientos y unas doradas...
Read moreMis disculpas por el anterior comentario que iba dirigido, como no podia ser de otra manera, a otro restaurante de Madrid. Sobre El Rincon, todo lo que puedo decir es 👏👏👏👏👏. Magnifico. Mariano y su equipo te hacen sentirte como en casa de entrada. Si a estos le añades lo estupendo y copioso de sus platos, es para repetir cada vez que vas por alli. Un lujo de sencillez y buen hacer y unos platos muy, pero que muy caseros. Y recomiendo los huevos fritos ( te ponen 4!!!!) con patatas y foie. De escandalo. Pero todo merece la pena. Las manitas, las croquetas, el solomillo, los pimientos y el asadillo, y unos platos regionales que eatan para chuparse los dedos. Todo ello con un buen vino ( y los tienen muy ricos) y bajo la atenta mirada y buen trabajo de Mariano. Y se me olvidaba un pequeño pero gran detalle, la limpieza de todo. Espectacular. Enhorabuena!!!!! Muy...
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