restaurante landua — Restaurant in Mazaricos

CON ENCANTO, BUENA CALIDAD, PRECIO MODERADO, COMIDA JUSTA. NOTABLE. RESTAURANTE RECOMENDABLE EN GALICIA.SERVICIO 10.

Comida el Domingo 7 de Agosto de 2022.Fuimos en pareja

Como sitio con encanto y enxebre , en esta categoría sería mi cuarto favorito de Galicia, por el entorno y la calidad de la comida, después de O Balado y la Panaderia By Sarah, y O Fogar de Santirso. ¿Por que sería el ultimo? Debido a que este es el mas caro y el que tiene el menu mas corto (Comparado con O Balado y Panaderia By Sarah), en cuanto O Fogar de Santirso, comida menos elaborado pero barato y mas cantidad, en un lugar enxebre. En O Balado y en la Panadería bY Sarah, el menu es mas largo y el precio mas barato… de ahi la posición.

¿Que puedes esperar?

-Casa de piedra, restaurada con estilo, perdido en el Ezaro en la montaña. La casa tiene dos plantas, abajo la cocina y el baño y arriba un pequeño comedor con 6 mesas, que contiene un ventanal grande con vistas a un correo y ventanas en el otro lado con vistas a la montaña rocosa. -No hay carta, si no que la canta al llegar. -El restaurante esta señalizado, entras por un camino asfaltado que da a la entrada, donde tiene un parking la casa. -Restaurante se puede pagar con tarjeta o efectivo .-Solo tiene un Menu Degustación que es Sorpresa. 45 euros personas (Bebidas a parte) -El ritmo de cocina es adecuada sin mucha espera entre plato y plato, dinámico, cosa que me parece un plus. -Buen servicio y buenas recomendaciones de vino . -Precio medio 50-60 euros persona con bebidas -Representación de lo que es el movimiento slow living. -Mucho encanto y comodo -El pan esta incluido en el Menu. -Artesana gallega, para los que les gusta mucho la decoración como a mi, hay unas caras en el comedor, todas las lamparas y las esculturas son de Arturo Alvarez. -Buen pan -Buen cocinero con mucha técnica. -Buenos platos , buena calidad, buena presentación y mucho sabor. -Musica agradable -Decoración exquisita. -Sabor y calidad en boca excelente. -El Chef contesta a todas las preguntas si bajas y le preguntas en la cocina. -Chef y Servicio, muy agradables. -baño cuco

¿Qué puede mejorar? -Sistema de reservas, actualmente solo por teléfono (Añadir un web para reservar o un mail). -Haría dos turnos, uno para gente con hijos y otro para sin hijos, si te coincide con gente con hijos es ruidoso y se va el charming romántico que invita el sitio. -Haría un cambio de ambiente en el jardín al menos en verano, había varias mesas. -El Chef no sale al acabar. -El Agua en un lugar así debería ser gratis y agua filtrada. -El menú es algo corto, añadiría 1-2 platos más. Quizás otro postre y otro Entrante. -con el Pan poner mantequilla, o aceite. -dar el menú al acabar la comida

En nuestro caso el menu consistió en : -Bonito de Burela (Exquisito, de mis favoritos) -Mejillones (Muy buena calidad) -Jurel (Muy rico, con una salda que parecía de carne pero era de pescado, espectacular) -Merluza en Caldeiraa (Nos hubiésemos comido otro trozo ambos, muy rica, espectacular) -Carpacio de vaca con remolacha amarilla, buen contraste. -Interpretación del arroz con leche (Sorprendió, riquísimo, un 10 de postre) sobre todo considerando que no somos de arroz con leche.

Yo que había desayunado bastante me quede justa, mi pareja si se quedo con hambre, comparado por ejemplo con el menu de O Balado que es mas barato y consta de muchos más platos, se queda corto para el precio.

Vino bueno: Memoria de Ventura (Modelo Lías Finas 2020), Valdeorras.

Precio 96,50 euros dos personas, 2 menus por 45 euros cada uno , agua 3 euros y una copa de vino 3.50....

Restaurante con una bonita decoración, en un enclave rural con mucho encanto. Ofrecen un menú degustación que consta de 5 platos y 1 postre por 45 euros persona (bebidas a parte). El emplatado de cada plato es precioso y cuidado. Las cantidades son las de un menú degustación, pero para el número de platos que ofrece este menú resultan insuficientes, terminado la comida con ganas de comer más (y no somos de comer mucho). El menú va cambiando según materia prima del momento. Los platos que nos tocaron en esta ocasión no nos parecieron que estaban totalmente conseguidos todos ellos, según nuestro gusto; en uno de ellos la salsa que acompañaba eclipsaba por completo el sabor del pescado y en otro la carne resultaba al paladar seca y le faltaba, como plato principal que era, algún acompañamiento.

Lo que nos resultó más violento fue el recibimiento y el trato durante la comida no fue el esperado. Llegamos 5 minutos antes de nuestra hora de comida concretada, no sabíamos donde esperar. Tras esperar fuera de la cancilla un poco, decidimos entrar a la terraza que tenían fuera del restaurante y esperar a que nos avisasen para entrar. Cual fue nuestra sorpresa que abrieron la puerta (en ese momento eran 3 minutos antes de la hora que teníamos fijada) y nos informaron de no muy buenas maneras que para ellos era muy importante respetar el horario y que sólo ellos abrían la puerta para que entrásemos (se refería a la cancilla, porque la puerta del restaurante ni la tocamos). Para nosotros también es muy importante la puntualidad, no nos gusta llegar tarde, y nos sentimos muy violentos por el momento y el recibimiento. Durante la comida no sentimos calidez, ni un trato personal como se esperaría por un sitio que tan solo tiene 4 mesas y un menú de 45 euros.

En conclusión, no sentimos las ganas de volver ni de recomendar este sitio. Creo que el proyecto que intentan llevar es muy bonito pero le faltan matices que trabajar para hacer que la experiencia sea realmente completa en todos...

Menu degustación espectacular en un restaurante genial con un personal genial...

De los mejores restaurantes en los que he estado...

Trato fantástico con cocina brutal... Sencilla pero fantástica... Producto genial y técnica genial

Los platos que degustamos fueron:

Bonito de Burela sobre cama de mayonesa

Muy bueno, fresco, sabroso y sensorial

Minizanahorias con cama de mango

El único plato que no nos gustó, se notaba cariño y trabajo en el mismo pero el sabor, era especial, posiblemente nuestro paladar no estaba para entenderlo..

Crema de alga con tomate cherry

Uno de los platos más distintos, era un mar y tierra fantástico, mi acompañante lo "mejoraría" con un carabinero en vez del tomate pero para mí fue fantástico, porque adoro los tomates.. un plato fresco y sabrosísimo

Flor de calabacín con salsa coco y curry

Muy muy muy bueno, sabor asiático con un calabacín exquisito, básico pero super sabroso

Pasta de arroz con mejillón y consomé

Muy rico con uno de los productos más sabrosos de Galicia, los mejores mejillones para una pasta exquisita... Sorprendente y una buena conexión

Trampantojo de caldeirada

El mejor plato, para mí y mi acompañante, un plato que para un galleg@ de costa nos trae a nuestra infancia y a uno de los platos más típicos de la cocina gallega... Inmejorable

Navajas con salsa mantequilla y fino

Exquisitas, mezcla de producto y técnica perfecta

Salmonete con salsa de sus higaditos y shake

Gran plato, en el que igual cambiaría el peixe, el sabor del salmonete para mi gusto no es el más sabroso, igual con un pescado más sencillo como el pinto o la maragota se hubiese coronado.. pero repito, muy bueno igualmente. nuevamente perfects la elaboración

Helado te matcha con sirope de jengibre y merengue

Gran postre, donde todo mezclado te ofrece una fusion perfects

Berenjena con reducción de miso

Diría que no es un postre pero si él plato que me dejó más...