La Hérmida — Restaurant in Mazcuerras

Spectacular food, inventive, top quality all within a classy yet inexpensive setting. The building has been tastefully restored and the service is second to none.

Works differently to most restaurants in that you are brought the first course which is chosen by the staff. Typically includes salmorejo (a soup, similar to gazpacho but thicker), potato croquettes, pinchos of bacon, goats cheese & pear (on one pincho - 'pincho' or 'pintxo' in the Basque Country is the northern Spanish equivalent of 'tapa') & endive with a delicious tomato, cucumber and onion mix.

The main course you then choose yourself. We all chose different dishes but tried each others. Each dish was fabulous and very well presented.

And when the bill arrived, we were pleasantly surprised. For the quality of food, 3 courses including dessert, a decent bottle of wine & coffees, the price was...

El acceso puede amedrentar a mas de uno. Por una pista de montaña con piso de grava y muchos baches/charcos, especialmente después del paso canadiense. El lugar es idílico, rodeado de naturaleza en un cerrado valle, en completo silencio. Una casuca de piedra de reducidas dimensiones alberga un bonito patio abierto, y un comedor lleno (aconsejable reservar) con dos mesas individuales (dos parejas), nuestra mesa doble con 4 comensales, y otra mesa triple con una familia (6-8 personas). El menú, con comida casera y reducida carta, consiste en unos entrantes (cerrados), un segundo a elegir (platos de cuchara, chuleta,carne guisada), postre y café. Comenzamos con una cerveza tostada de abadía (Maset) muy buena, y pedimos un tinto del penedés de la misma bodega Maset. Buen vino y mejor precio. Los entrantes: champiñones rellenos de queso azul, ventresca de bonito sobre pimiento asado y vinagreta, croquetas de carne, y pera confitada con queso de cabra y tiras de bacon. Todos buenos, especialmente el de pera confitada. De segundo, y por la fama que le precede (nos lo había recomendado un paisano de Mazcuerras cliente habitual), pedimos los cuatro el arroz con langostinos. Y no nos defraudó. Una paellera abundante de la que pudimos repetir los cuatro. Arroz caldoso, tierno y con un sabor intenso a marisco. Muy bueno. De postre tarta de almendra y tarta de queso, caseras, no estaban mal. Buen café, y una cuenta muy razonable. Sin duda un lugar para disfrutar de buena comida cántabra en un entorno natural...

Todo genial, la única opción es un menú consistente en unos entremeses ( en este caso tosta de queso de cabra, dulce de pera y bacon; salmorejo con cecina; anchoa y bonito sobre pimientos asados; croquetas de jamón) y luego elegir entre cinco o seis principales. Nosotros pedimos entrecot, crepe relleno de rabo, risotto con foie y carrilleras al vino; todo riquísimo. Postres caseros pedimos tarta de queso, leche frita, tarta tatin, tarta de pistachos (había más pero no recuerdo). El café no estaba nada bueno y templado (ni solo ni con leche). Y el PERO por el que no pongo 5 estrellas: los precios que ves son sin IVA pero no lo pone por ningún sitio. Que lo pagamos con gusto peeeerooooo creo que no está nada bien.

Respuesta a su contestación: sí soy contable sé leer una factura y efectivamente en la factura viene desglosado la base imponible, el IVA y el total pero en la pizarra dónde estaban por ejemplo escritos los postres nos llamó la atención que eran a 4,50 de media y a la hora de pagar 4,50 era la...