Bar Victoria — Restaurant in Minglanilla

Mi opinión esta condicionada por mi profesión. Digamos que superviso a manipuladores de alimentos. En cuanto a la comida, la ensalada es una ensalada sin mas, la sepia no estaba mal, las bolas de queso mejorables y los saquitos de langostinos bastante acertados. El servicio rápido, amable y eficaz. El precio bastante ajustado.

Lo que me decepcionó es lo que ví tras las cortinas de la cocina y lo que se dejó ver en la barra en más de una ocasion: Manipuladores de alimentos (cociner@s/camarer@s) tocándose la nariz sin lavarse despues las manos y cocine@s dentro y fuera de la cocina (en la barra) sin mascarilla; ademas; hubo menores de edad, supongo que familiares, entrando y saliendo de la cocina sin estar trabajando en ello en ningún momento.

Un repaso a nociones básicas de Higiene alimentaria por parte de alguna empresa acreditada, haciendo uso de las cuotas de formación para los trabajadores, no estaría de más.

Lo más sorprendente es que tuve la sensación que por mis gestos se habían percatado de que había pillado a un trabajador con la mascarilla sistemáticamente bajada en sus entradas y salidas a cocina, y aunque esta persona puso remedio, en cocina se seguía viendo a personal sin ella. Puede ser una percepcion personal, pero por el contexto y actuacion de los intervinientes, lo dudo.

Yo puedo comprender que trabajar con el calor de los fuegos y llevar mascarilla puede ser agobiante, pero todos sus clientes estamos en sus manos y la continuidad y el futuro de su negocio tambien.

Si mi reseña sirve para que el responsable lo valore y mejorar el servicio, mecerá la...

Lo primero es que íbamos de paso y paramos en el bar por las valoraciones que tenía , Posiblemente todas las valoraciones descritas aquí , estén a años luz de la realidad . Local grande con el Dueño muy agradable Pedimos una ración de patatas bravas ( posiblemente las mejores patatas bravas que me he comido jamás ,viaje al pasado con el Sabor , le pongo un 10/10 ) Oreja a la plancha ( hacía años que no comía una oreja tan buena como esa , con una salsa blanca/verdosa tipo de ajo , que le Es un toque muy bueno Zarajos ( el Sábado noche me cobraron en cuenca capital 12 euros por un zarajo que como mucho le Pongo un 5/10 ) En este local el zarajo 5e con esa crema blanca/ verde que le da un toque que es un espectáculo Paramos con la intención de comernos un entrecote pero la camarera nos dijo que no había y nos recomendó un abanico No sabéis lo bueno que estaba esa carne ,con patatas y un huevo .

Si tengo que ponerle nota al servicio ,a la comida y al ambiente del local Está a la altura de los grandes restaurantes Es una pena que nos pille un poco lejos porque es para repetir ,sin pensarlo Y de precio ,,,,,precio bueno . Platos muy buenos a un precio normal Recomendarlo sería poco Felicito al dueño por dar una...

Un restaurante en la calle más popular del pueblo. Había mucha gente tomando el aperitivo cuando llegamos y se ve que eso tenía desbordados al personal, porque después de sentarnos en la terraza tardaron más de 15 minutos en siguiera preguntarnos que queríamos de beber. Y para pedir de comer (que casi parecía que les molestará) básicamente la camarera nos canto 4 platos sobre la marcha sin decirnos precios no nada (carta no vimos en ningún momento). Hay un trasiego constante de camareros pero el servicio es muy deficiente. En el las positivo la comida que probamos eran una especie de torreznos pegados al hueso (rabo de cerdo creo) que estaban espectaculares y una sepia también bastante rica (aunque sin llegar a ese nivel). Los postres son embargo no decían nada de nada. Por otro lado no es caro (28 euros para dos con dos cervezas)....