Los Pepes — Restaurant in Molina de Segura

Para finalizar el hilo y no entrar en discusiones absurdas que no llevan a nada. Sigues juzgando a personas, sin ser juez. El público leerá y sacará sus propias conclusiones y más cuando acuda a tu local a comprobarlo. De un comentario realizado a modo de regaña para que cada día podáis mejorar, al igual que cualquier profesional que se precie, habéis sacado una confrontación que por mi parte nada tiene que ver en lo personal y para colmo dices estar pendiente de un cliente para ejercer tu derecho de admisión, sin lugar a dudas injustificado, al no existir causa alguna de alteración del normal funcionamiento del mismo. Ya que vosotros mismos aludis al público, el será quien te juzgue junto con el tiempo, pero por si alguno no estuviese contento, tienen otras opciones a menos de 100 metros, donde no tendrán que esperar ni 10 minutos para comenzar a degustar su comida y para sorpresa, la calidad y presentación es excepcional. Y descuida que no advertiras mi presencia en tu local. Mis mejores deseos. Mi intención era dar un toque de atención, sin mas, tras 3 visitas con la misma espera, en ningún momento se trataba de ofender a nadie, aunque cuando falta el criterio y la cultura, ocurren estas cosas, muy a mi pesar.

Vuelvo a editar en contestación, desconozco el porqué no se puede contestar al hilo conductor. Creo que por el léxico empleado y el tono interpretado en tus letras, considero que no entendéis o no queréis entender para que sirven estos comentarios. En primer lugar la misma cultura que os falta a vosotros es lo que me sobra a mí de empatía, en la vida he realizado a un grupo de supuestos profesionales un comentario y han contestado con ataques sin fundamento alguno, sobre la persona de alguien, que en este caso es un cliente, demuestra una falta increíble tanto de educación como de capacidad de interpretación de la información. Que utilidad tendría esta poderosa herramienta, sino fuese para lo que fue creada, esto es, valorar diferentes parámetros de un local donde humildemente acudes como cliente, donde no cabe otro uso que mejorar aspectos mejorables del negocio. En fin, increible vuestra contestación profesional, no esperaba menos. Y jamás he mencionado que los camareros y camareras no fuesen gente encantadora y súper agradables, solo he mencionado lo mejorable de vuestro servicio ofrecido al público, bastante tienen esos trabajadores con realizar su labor que nada tiene que ver con que el local esté falto de personal, para que yo ni nadie se meta con ellos. Lo dicho y cierro, un poquito de humildad y educación en vuestros comentarios a clientes, por mi parte, el hacer daño o joder a nadie esta muy lejos de pensamiento. Saludos cordiales.

Llevamos yendo a este local desde que lo abrieron. Por aquel momento se lo curraban mucho, la calidad de elaboración y materiales empleados era aceptable, para lo que pagabas y el servicio y tiempo de espera era bueno.

Hoy en día, tras el golpe de suerte de mediante una estrategia de marketing, reto comerte hamburguesas gigante, pues subieron mucho en cliente pero no en calidad ni de materiales, ni de instalaciones, ni de personal, ni de servicio, ni de nada, es más las hamburguesas ya no saben a nada, si pruebas una, ya las has probado todas. El servicio pésimo, más de 1.30h para servirte. En fin, muy muy lejos de locales actuales de hamburguesas de autor, que como todos saben, está de moda, no sabemos lo que durará. Estimas miembros del local, no tomen esta crítica como destructiva, sino como un aviso de que hay que empezar a corregir.

Edito en contestación. Las reseñas se usan para hacer crítica constructiva. Accedilos el tiempo de espera, pero no a superarlo en más de un 50%. Y en cuanto a la calidad, es opinión mía, claro está, la gente que pruebe y juzgue. Para eso existen las reseñas. Además yo no estoy enfadado, pero al parecer por la calidad de vuestra respuesta,...

Hacia tiempo que queríamos ir a esta hamburguesería, y fuimos a probar sus entrantes y Burger. Nos llevamos una sorpresa de la cantidad de comida que tenían los platos.

Una calidad-precio que esta bien, uno de los sitios más baratos que hemos ido de hamburgueserías. Al entrar nos comentó la camarera que había una espera de una hora para podernos comer la hamburguesa, no nos importó, ya que nos dijo que nos podíamos sentar, y que los entrantes saldrían antes. Así que pedimos:

-Croquetas pulled pork: 7"5/10. Nos gustaron. Además, pedimos dos y nos pusieron una de regalo, ya que nos comento la chica que solo les quedaban tres y nos pusieron una de más. He probado croquetas de este estilo de sabor, y no sabían mucho a pulled pork, y olían un poco a queso, pero estaban aceptables. -Chicken ranch: 9/10. El mejor plato de la noche, nos gustaron mucho. Las patatas estaban muy bien, el queso fundido, y el pollo increíble. Un muy buen entrante para pedir. Pedimos media ración y menos mal por que era bastante grande, así que recomiendo que si sois dos pedir 1/2 ración.

-Mr. Bacon/ la gran pepes smash: 8"75/10. Pongo los dos nombres por que pedimos la gran pepes y nos trajeron la Mr. Bacon. Al ser la primera vez que íbamos, y en la carta no aparecer los ingredientes de las hamburguesas (solo venían las fotos), pensábamos que era la hamburguesa que pedimos (no me acordaba bien de la foto que vi), y luego al terminar de comer me di cuenta que se habían equivocado al comparar las fotos de una y otra. Estaba buena, pero me pareció excesivo el queso que tenia encima de la hamburguesa, no sabia mucho a queso, era un sabor suave, y para llamarse Mr. Bacon no me sabia a casi nada a Bacon, la carne si estaba muy buena, aun que nos la pusieron poco hecha, la camarera no nos pregunto como la queríamos, a nosotras también se nos olvidó decirlo, pero al ser una smash Burger estaba muy poco hecha, en comparación con otras que he probado; y el pan me sorprendió a bien, ya que me suele gustar otros tipos de panes. Pienso que este local no esta especializado en las smash Burger.

En general estuvimos muy bien, el local estaba guay, es amplio y tiene también terraza.

El servicio de la chica que nos atendió fue muy bueno, estaba atenta en todo momento, además el servicio fue más rápido de lo que nos comentaron, los entrantes salieron rápido, y la hamburguesa salió antes de la hora que nos dijo.

La única pega que le pongo, es que la carta le falta información de los productos por lo menos en el apartado de smash burguer/Gourmet, como poner los ingredientes que lleva cada hamburguesa. Por lo demás, está todo bien.

Si quieres ir a cenar y no gastarte mucho dinero, este local está bastante bien, la comida es abundante y un precio muy bueno, la calidad está bien pero si que puedo decir que no son una de las mejores hamburguesas que he probado en calidad, pero te lo comes a gusto, y llenan mucho. Volveremos al local a probar más hamburguesas, ya que el precio que tienen es...

Con relación a la respuesta del propietario a su última reseña… En primer lugar, me gustaría aclarar que no nos fuimos por no querer poner nuestra mesa en la terraza, es lógico que si está toda reservada no se puede cambiar. El motivo principal es que teníamos una reserva a las 14:00 y nos tuvimos que marchar de allí a las 14:35 porque nadie salía a hablar con nosotros para confirmarnos si podíamos pasar a sentarnos o no, aunque fuera dentro del local. Como usted comprenderá, y viendo la indiferencia con la que se nos estaba tratando, no íbamos a quedarnos a esas horas en la calle esperando a que a alguien le apeteciera salir a atendernos, demasiada paciencia tuvimos quedándonos 35 minutos a la espera. De hecho, una de mis amigas, viendo que nadie nos atendía, fue a preguntar a un camarero, el cual no le prestó nada de atención desde un principio y en cuanto le sonó el teléfono se fue y le dejó hablando sola. Lo que más me sorprende es que usted defiende esa actitud diciendo que ese chico tiene educación al no atender a personas como nosotros. Si para usted, entrar a preguntar si podemos sentarnos en nuestra mesa previamente reservada es de ser maleducados, hacerles el trabajo intragable y buscar confrontación (palabras textuales suyas) entonces creo que se ha equivocado de oficio y debería dedicarse a otra cosa. También comenta que le parece mal que hagamos daño a través de estos medios y que mejor nos dediquemos a valorar la comida y el servicio. Precisamente eso es lo que estamos haciendo, valorar el pésimo servicio que recibimos, pero por lo que veo en sus respuestas a esta reseña y a la de otros clientes que se quejan de lo mismo, no le sientan muy bien las críticas, ya que en todas habla un poco alterado. Mi amiga ha hecho una valoración única y exclusivamente sobre el servicio del local, no ha menospreciado a nadie en ningún momento y usted lo único ha hecho en su comentario ha sido faltarnos el respeto varias veces con las barbaridades que ha dicho sin conocernos y sin que ni siquiera hayamos intercambiado una sola palabra, porque como he dicho antes, nadie se dignó a hablar con nosotros. El problema es que no es la primera vez que ocurre, otras veces que hemos ido para cenar nos hemos tenido que marchar a otro establecimiento porque nadie nos hacía caso ni siquiera para respondernos si había mesa libre. Queda claro que la decisión de hacer este tipo de reseña está bastante meditada y no es por un mal servicio esporádico. No es necesario que se tome la molestia de prohibirnos la entrada porque no pensábamos volver. Gracias a dios hay una gran variedad de locales para elegir, ya que la inmensa mayoría de establecimientos de este sector ofrecen un trato estupendo y cuentan con un equipo humano que tiene mucho más respeto y educación que el suyo. Por último, le aconsejo que no tome las malas reseñas como un ataque a su negocio y que lo utilice como algo constructivo para intentar mejorar y no perder clientes, como le acaba de ocurrir. No es necesario que malgaste su valioso tiempo en contestar a este comentario porque no va a obtener ninguna respuesta por mi parte, ya que bajo mi punto de vista ha quedado todo bastante claro. Un...