Hostal Villa el Colmenar — Restaurant in Mombeltrán

My wife and I stayed at the Hostal Villa de Colmenar for a week in October. The hostal was clean and comfortable and reasonably priced. It is centrally located near the famous castle (illuminated at night - see photo) and has a good indoor/outdoor restaurant. We especially enjoyed the gaspacho soup and the tasty venison.

Mombeltrán is a nice place to explore the beautiful countryside and Gredos Mountains. In addition to the adjacent castle, near the hostal is a kiosk that sells local, seasonal, produce...

Un lugar magnífico con un servicio excelente. Fueron super amables. Nos preguntaron si estábamos bien en nuestra mesa y se ofrecieron a cambiarla si teníamos mucho calor. Muy cercanos.

Rabas con alioli: muy tiernas y ración abundante. Excelente fritura. 5/5 Carrilleras al vino tinto: Increíblemente tiernas, se pueden comer con cuchara. Se deshacían un la boca. Se agradecen muchísimo las patatas caseras y el pan imprescindible para mojar. La única pega que no vinieran más porque te comerías el doble sin problema. 5/5 Cochinillo: crujiente y sabroso, con las mismas patatas casera, poco más que decir. 5/5. Postres: ambos eran caseros y se notaba. La tarta de la abuela super jugosa y nada seca exquisita. El otro postre no recuerdo el nombre, algo como Gotxua. Es una especie de tiramisú porque lleva un bizcocho súper empapado con algo que no recuerdo (nos lo explicaron amablemente pero no me quedé con ello) crema pastelera y no sé qué más pero estaba para comerse diez....

Honestly, the best food I've ever had. My favourite dishes were the ensalada templada de langostinos y filetes de ciervo con salsa de setas. Having said this, everything included in the menu is/looked simply delicious. The staff is also very warming and attentive. A true Spanish restaurant. I 100%...