Restaurante La Cantina de Diego — Restaurant in Monachil

Tengo que empezar diciendo que aunque le de baja puntuación, no se puede decir que la comida estuviera mala, no, solo que lo veo un sitio muy normal para tanto reconocimiento. Empiezo describiendo los platos y luego paso al servicio. Empezamos con el servicio de pan, para mí marca la diferencia entre un sitio normal y otro cuidado que el pan esté caliente, en este caso no lo estaba y lo he probado mejor. Ensalada de tomate y aguacate, lo mejor que comimos en el restaurante, tomate con sabor a tomate y aguacate con sabor a aguacate, perfecto. Continuamos con las famosas alcachofas, no sabían a nada, estaban crujientitas pero nada de sabor a alcachofa, si cierras los ojos y las comes podria ser cualquier cosa sin sabor, todos los comensales coincidimos en ello. El jamón no era top, así que es un plato que evitaría pedir si hay próxima vez.

Morcilla con huevo, estaba rica, picantita, recomendable.

Revuelto de setas, con HUEVO, ya empezamos a estar un poco cansados de tanto huevo en todos (o casi) todos los platos, un plato normal, llano, sin nada que destacar.

Entrecot, parecía terminado a la brasa, dejaba un gusto muy rico, eso sí, lo pedí al punto menos y me lo trajeron como un zapato, no lo disfruté y lo cambié con otro comensal por el mini bacalao.

Bacalo sobre cama de ajo con jamón (jamón?) y como no, huevo poché. Sinceramente, el bacalao estaba rico pero nada más, un ración muy pequeña y el resto del plato para mí es de merendero (sin desmerecer, hay merenderos de 10) , ni era huevo poché, ni había cama de nada y el jamón también parecía que había que darle salida.

Postres, ni me quedé con los nombres ni era lo que decía ser, uno que es algo vasco, no lo es (según un vasco), y el otro, es el primer postre pero con mermelada de fresa, sin más y minúsculos, no estaban buenos y no los recomiendo.

Pasamos a los detalles, bien es cierto que éramos un grupo grande y entramos a comer más tarde de la hora acordada, entiendo el servicio rápido y el ir poniendo platos aunque estén llenos los anteriores, pero que apunten la carne como la quiere cada comensal y las pongan como les parezca, o que nos quitaran el último sorbo de café (a varios) porque ya era la hora de cerrar y se tenían que ir… feo no, lo siguiente, todos hemos echado algunos minutos de más en el trabajo y no pasa nada. Como para decir que mi carne estaba pasada…

No creo que vuelva a ir ni lo recomiende, tenía buenas expectativas puestas y bajo mi punto de vista no merece tanta recomendación, hay sitios infinítamente...

After the bumpy start of our visit to Sierra Nevada, we got a last minute reservation in this restaurant located in the nice village of Monarchil. Having an awesome lunch there marked a new tack on our day.

The staff was super nice and extremely professional. All dishes were flavorful and carefully prepared. The leeks with an almond and saffron gratin were superb. The goat and the occido de Cuaresma were also delicious. And the French fries in my son's dish were spectacular. So far from today's pervasive frozen fries ...

The right place at the right time. We'll love to go back to Monachil, complete the route of San Anton,...

The food was absolutely BLAND. My starter was just full of fat, when my server asked if I liked it I said no it’s just fat? He said no problem, took it away! He did not offer anything and I was charged for it. For main dish we had both the fish and a tenderloin. Tenderloin had no seasoning on it, I asked if it was normal and they replied it is. The fish was well cooked, but too simple. Only salt and olive oil with veggies, disappointing. They also forgot fish bones inside, there’s was 4+ in it! The best thing was the amuse bouche they brought at the beginning. Would not recommend, nor would I go back...