Churrascaría Randulfe — Restaurant in Monterroso

Mira que en Galicia se come bien y generalmente barato pero es que en la Churrascaría Randulfe se han maximizado ambas variables formando una simbiosis perfecta entre un excelente género, un punto de asado perfecto y un precio inigualable.

No conozco con precisión la ingente cantidad de alimento que pudimos ingerir en cuestión de una hora, pero les aseguro que el colesteeeroll nos estaba esperando a la salida, dispuesto a abrazarnos cálidamente. Lo que si se es que el churrasco, las codornices, los chorizos y las costillas son las que mejor me han sentado en mi vida. Y es que no podia ser de otra forma cuando el restaurante se llama la Churrascaría…

Y por solo 20€ por persona, con vino de la casa incluido. De verdad sigo fascinado con el asado!

Ya partimos de Galicia pero me llevo un sabroso recuerdo. Cuando cierre los ojos recordaré el sabor churrascadito que un día tuve el placer de degustar en este agradable...

En mayoría de los sitios que ponen churrasco en la provincia de Lugo, especialmente carne a la brasa (parrilla), se creen que la cámara es el hueco que hay cubierto de aislante entre las paredes de las casas.

En Randulfe lo hacen bien, y estoy seguro de que Alberto y las señoras que trabajan con el, saben perfectamente lo que es darle cámara y días de maceración y frío a la carne de ternera, y si no lo hacen ellos la compran con ese proceso hecho, porque está siempre óptima, sabrosa, jugosa y muy bien lograda.

No lo mismo puedo decir de lugares cercanos, en donde masticas como un chicle de goma dura una carne, a veces de muy buena calidad, pero ruin precisamente por no trararla como es debido. Y súper prepotentes y engreídos no aceptando una mínima crítica.

Enhorabuena...

Llegamos allí, nos sientan y lo primero sin preguntar qué queremos comer ni nada nos ponen una ensalada, después les pedimos las bebidas y acto seguido nos traen churrasco que repito no nos preguntaron si queríamos churrasco o no, lo dieron por echo, y al poco trajeron patatas fritas, tuvimos que pedir pan porque no nos lo pusieron ellos, después pedimos otra de patatas y se olvidaron de nosotros, el postre cada trozo de un tamaño, uno de los trozos de tarta era un mordisco y los otros enormes, eso sí, nos reímos muchísimo con esa situación, éramos 7 y nos cobraron 20€ por persona que no los valía, 140€ en total, lo único bueno fue que la comida no estaba...