Hoy hemos tenido el placer de comer en este restaurante que se encuentra en un entorno privilegiado justo al lado del río Guadalquivir y del puente Mayor de Montoro.
Se trata de un restaurante de comida tradicional donde prácticamente todos los ingredientes empleados en la elaboración del menú salen de la huerta del mismo negocio.
Tanto el propietario como el resto del personal son amabilísimos. Tienen como costumbre explicarte la carta al detalle y aconsejarte los platos que creen van a ser los que más te van a sorprender. No obstante, luego te indican dónde se encuentra el menú para que puedas elegir otras opciones que se adapten más a ti.
En nuestro caso nos hemos decidido por los níscalos, ajo sopeado y carrillada en salsa. De postre hemos optado por la tarta de queso y la de tres chocolates.
Los níscalos estaban de ensueño, un poco salados, pero aún así el plato estaba increíble. El ajo sopeado es un plato diferente, típico de zonas de campo, que hemos disfrutado de principio a fin. La carrillada, tierna, súper tierna, no hemos necesitado ni un cuchillo para cortar la carne porque se abre como la mantequilla.
Los postres también son dignos de mención. La tarta de queso nos ha sorprendido, tiene un sabor a horneado riquísimo. Me hubiera comido dos más. La tarta de tres chocolates no se queda atrás, dulce, cremosa y adictiva.
Y para terminar, mención especial a las vistas. Como tengas la suerte de tener reserva en las mesas del salón con cristaleras, disfrutarás de unas vistas de Montoro y del río que darán un plus a tu experiencia gastronómica.
En serio, no dudes ni un instante en ir a disfrutar.
IG: @lifeisacheck
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Read moreBuenas noches hoy no me podía ir a la cama sin dar la opinión de este bar... Esta mañana llamé a un amigo porque nos apetecía comer en Montoro, y bendita sea la hora en que lo llame, nos recomendó este bar diciendo que era un sitio donde se comía diferente, bien precio, mucha calidad etc.... Así que llame al dueño del bar MANOLO y me dijo que estaba todo completo, pero que si era temprano y dejábamos la mesa para antes de las 2 y media que nos hacia hueco, así que nos pusimos en camino, súper amables, estuvimos tomando una cerveza y mientras nos iba comentando algo de sus platos, ya la boca echa agua deseando incar el diente, todo lo que te iba explicando se te iba antojado.... Cuando llego la hora de pedir, nos decidimos por el carpacio de tomate, el pisto, el marroco, y lagartillo.... Cada cosa que traía más buena, unos sabores impresionantes, son duda no vamos a ir más una vez sino muchísimas, porque me quede con ganas de. Seguir probando más cosas pero no entraba ni. Agua, bueno miento un miguelito de postre qie no veas.... La cocinera es de lo más, gracias por ese cariño y ganas que le pones ala cocina porque sin duda para mi todos los premios que le den son pocos, no tienen, le. Sobran las estrellas y los tenedores de verdad..... Así que no pongo más estrellas porque no las puedo poner pero sin duda lo recomendaré.... Mucha salud para que sigan manteniendo este negocio tal y como es.... De verdad... Viva la madre qe os parió.... Besitos de una persona que a disfrutado muchísimo en...
Read moreUna sorpresa tras otra..... Nos ha sorprendido agradablemente, teníamos muy buenas referencias y lo hemos confirmado. Destaco la atención recibida, desde que nos tomaron nota de la reserva hasta la despedida, preocupados por ser agradables, por cuidar al cliente, por asegurarse de que estábamos a gusto y comiendo bien, muy buena atención. Manolo comenzó por recomendarnos platos y nos pidió que siguiéramos sus recomendaciones, lo hicimos y acertamos de pleno. Comenzamos con "boquerones de huerta", nunca y digo nunca había comido una habichuelillas verdes de mejor calidad y hechas de una forma tan original y rica, una deliciosa sorpresa. Seguimos con un "pisto" delicioso, nada que ver con lo habitual en restauración, las verduras recogidas de su huerto en verano, cocinadas y conservadas al vacío, servidas con un huevo de su corral, delicioso. Más tarde "Marrueco", deliciosa crema de calabaza hecha lentamente con chorizo de primera calidad, nada pesado, ligero pero contundente a la par, una sorpresa. Y, para rematar la faena, una "Presa de Angus", tierna como esponja y rica, se esmeraron mucho en encontrar el punto a la carne que les pedimos. La tarta de higos de postre riquísima. Sólo puedo decir que nos ha encantado el trato recibido, la calidad de los productos y, todo ello, a un precio razonable. Volveremos, sin duda, ya tenemos ganas de seguir probando cosas de su carta... Por cierto, las vistas del río, puente y pueblo magníficas. Enhorabuena y...
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