El TIMPLE — Restaurant in Montserrat

El mejor sitio para almorzar por la Vall. El local muy limpio, inmaculado diría yo. El mobiliario muy cómodo. El servicio es muy rápido, por lo que aunque cuando llegues haya alguien esperando para coger mesa, no tardas en que te den una. Además, tiene una gran terraza en la que siempre tienes sombra. Para almorzar pedimos un chivito y el plato especial "El Timple". A cual de los dos mejor. El chivito, el mejor que hemos comido. Se notaba el sabor de todos los ingredientes y el huevo le daba la puntilla. ESPECTACULAR . El plato especial consiste en sepia a la plancha, calamares a la romana y bacalao rebozado. Una delicia. La sepia super tierna, los calamares más si cabe y el bacalao en su punto justo de cocina, se deshacía al tocarlo con el tenedor. Tanto la salsa verde de la sepia como el allioli del calamar cuadraban el círculo. Por supuesto lo acompañan con una cesta de pan para que sucumbas definitivamente al placer (en este caso del pescado en vez de "el de la carne"). Nosotros venimos todos los veranos varias veces y para nosotros lo mejor siempre ha sido el bocata de calamares con allioli. De hecho hemos llegado a ser 8 y pedir 8 bocatas de calamares. Pero creo que más de uno va a cambiar el bocata por el plato especial. El almuerzo incluye olivas, cacaos, bocata, bebida y café. El de bocata son 7 € y el plato especial son 8,50€. Merece la pena pagarlos. La dueña es muy simpática y agradable. La hemos ido conociendo a lo largo de los años y se que no es cuestión de un día. Siempre es igual de atenta. Hace años el negocio era de otra persona y ella era empleada y desde el primer día ha sido igual de atenta y simpática. De hecho, está última vez que fuimos nos preguntó, por nuestros padres con los que íbamos hasta hace un par de años a almorzar y nos alegró mucho que se acordara de ellos. Así se hacen clientes fieles. En definitiva, un lugar que debéis visitar todos. Lo de repetir no os lo digo por que vuestro paladar y sentido común ya se...

Pésimo servicio, se equivocan dos veces en la comanda. Encima cuando se lo dices la culpa es tuya. Al final me quedé sin cenar después de 5 comensales que éramos comieron 3 y dos nos quedamos sin comer. Mala organización y por parte del camarero una aptitud chulesca encima que el fallo era suyo. Nada recomendable, así estaba todo el pueblo lleno y ellos vacíos por algo era.. No volveré. Y para rematar mi compañero pide un entrecot muy hecho y entro 3 veces a cocina para hacerlo a su gusto. Vuelvo a repetir muy muy pésimo servicio en todos...

Service was good, nice location, lots of spaces to park the car. The bread wasnt too fresh which is why it didn't get more stars.

Cost was decent...