Restaurante Cachorro — Restaurant in Moraleja de Enmedio

Estuvimos el domingo celebrando una comida familiar y estaba a tope. Era la primera ver que iba aunque mi familia ya había ido muchas veces hace bastantes años (creo que lo gestionaban otras personas). He de decir que aunque el servicio era muy amable y atento, no daban a basto. La comida salia con cuenta gotas aunque eso si, lo que salia estaba todo espectacular. Pedimos de entrantes croquetas de rabo (buenismas), oreja, gambones a la plancha (o algo así, no lo recuerdo porque no los comí) y una ración de queso que estaba espectacular. Luego de principales pedimos Arroz con Bogavante (a mi parecer lo mas flojo de lejos, mucho tropezón pero poco sabor), Arroz con Conejo (INCREIBLE, no se puede decir otra cosa, de locos, 1000% recomendado), Cachopo (Una barbaridad de tamaño y de sabor, brutal) y Chuletón (Muy bueno pero me dijo que era de 700gr y a mi parecer no llegaba a 400gr). Los postres también muy ricos, el flan de queso suavito pero con sabor y la tarta de chocolate buenisima. Resumiendo... Lo recomiendo, y yo seguro que vuelvo mas...

Fui a este restaurante recomendado por una amiga, las expectativas eran altas pero se quedaron en eso. El sitio es bonito, todo hay que decirlo, pero la comida es un poco de batalla.

Pedimos un cachopo, una de oreja, croquetas de jamón y unas patatas con huevo y jamón. Las croquetas estaban algo frías por dentro y demasiado quemadas por fuera, claro ejemplo de que el aceite estaba demasiado caliente. De sabor del tipo congeladas de bolsa. Los huevos rotos era todo patatas a saco y 3 laminas de jamón... sin elaboración ninguna. El cachopo muy aceitoso, algo seco y tosco y la calidad de la carne deja mucho que desear, muy dura y lleno de nervios. La oreja es la única que se salva del fusilamiento. Estaba rica, aunque sin el toque de ajo y perejil aunque eso es algo irrelevante. De postre pedimos un surtido y era un batiburrillo de postres industriales colocados a modo lego. Todo un postre elaborado por niños de primaria. En definitiva, comida de batalla. Si quieres comer mucho está bien, si quieres calidad, hay...

Sorprendente restaurante en moraleja de enmedio! La verdad que llevo poco en el sur de madridd y me está sorprendiendo para bien, este sitio tiene un día de cocido, los miércoles y fui a probarlo, no soy muy amante del cocido todo sea dicho! Pero oye! Rico rico…

Garbanzo del gordo muy al punto con buen sabor, la sopa de fideo gordo rica y el repollo como hacía tiempo que no comía.

La bandeja de morcillo, jamón y demás muy apetecible la verdad.

Muy buen vino de cosecha de Emilio moro aconsejable y recomendable.

Mi único pero el día jejje es miércoles la gente lo sabe y se peta! La atención se ve reducida (como es normal) y al estar a full con el cocido, pues les cuesta hacer otro tipo de comida para ese día, pero sabiéndolo y sabiendo que es el día de cocido es a lo que vas.

Por mi parte volveré fijo ya que a mi mujer le encanta el cocido.

El dueño muy cercano y atento creo que se llamaba Isma, así...