El Olivar — Restaurant in Moratalla

Honestamente es el restaurante más diferente e innovador de todo el pueblo, no se parece en nada a ningún otro ni en los productos que trabaja, ni en el trato al cliente, ni en la presentación, ni tampoco en el precio. Su menú degustación de 45 euros es de excelente calidad, con cinco platos más un postre. Se inicia con una cata de distintos aceites de oliva virgen extra, y luego se continúa con cuatro platos tocando todos los palos (encurtidos, arroz, carne y pescado) siempre con el AOVE como hilo conductor.

El postre de helado de AOVE es algo que por sí solo, ya merece la pena la visita, porque es un sabor único.

Recomiendo El Olivar a todo aquel que valore la gastronomía de alta calidad, la atención al cliente esmerada, y una carta de vinos única por la zona. Es un restaurante que podría estar en Murcia o en Madrid y no desentonaría nada, ya que tiene una calidad de primer nivel.

En las fotos: carrito de distintas variedades de AOVE, chato con quinoa y helado de aceite de...

Llegamos a moratalla un lugar donde esta un restaurante lleno de sabores de nuestra tierra. Nos abren sus puertas con una gran amabilidad y nos conducen hacia una mesa con sus elementos para sentar a los comensales Pascual y Encarni, nos enseñan las cartas y las ojeamos... Pero...

Sale un cocinero ' Firo" que nos dice que conoce a Antonio y gran amigo de él . Nos narra lo que vamos a.poder degustar. El menú de TERRAMUR 24.. Madre mía yo no sabía lo que me esperaba. ?? Empieza a sacar tapas como: Olivas de cuquilla con un paté de olivas en aceite de la tierra con su pan de olivas "que rico" Luego van sacando más aperitivos y platos., de tierra mar y aire , que maravilla de manjares. Al final los postres crema de almendras mariona y algarroba con nata., Al terminar con el café , mi pareja se queda deslumbrado de dichas...

Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, donde la atención al detalle es evidente en cada rincón. Tuve la oportunidad de probar el Menú degustación Peregrino. Lo que más me gustó fue los huevos fritos, en pocos restaurantes hacen un plato tan rico. Huevos de raza de Gallina Murciana certificado. También me encanto que tienen un carrito de aceites el cual puedes degustar los mejores aceites según sus intensidades. es un lugar ideal para celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de una comida inolvidable en un ambiente elegante y sofisticado. Si buscas una experiencia gastronómica única, este es el lugar perfecto para ti. El postre estaba tan rico que me olvidé de...