CHICOTE cocktail restaurant. — Restaurant in Mota del Cuervo

Remodelado al detalle, bien de diseño, bien de carta y calidad. Para el pueblo y zona, SORPRENDENTE, quizá por eso el precio es más elevado a las otras opciones de comer en la comarca, también quizá la juventud le quita algo de experiencia y buen hacer a los platos.

La reducción de vinagre de módena deben controlarla para que el sabor de los productos llegue de forma correcta y no tener prisa en elaborarlos, por ejemplo, nuestra hamburguesa tenía el pan quemado y la carne excesivamente hecha. Aun así el postre lo arregla todo: el brownie.

RECOMENDACIÓN: Huevos rotos, a los que yo añadiría algo de aceite trufado, y la Cesta de pollo frito, a la que añadiría un punto más de miel a la salsa de mostaza, la salsa gaucha es un plus. Las croquetas, que son de bacalao, en cuanto mezclen con varios tipos quizá boletus o morcilla, serán de diez.

Chicos, por favor, la reducción de vinagre... relegar a...

Muy caro para la calidad que ofrecen. Aunque el establecimiento es bonito y está limpio, la comida está muy por debajo de lo que se esperaría por este precio.

Pedimos una ensalada de pollo y nos encontramos con trozos de empanado quemados y algunos pedazos de pollo crudos por dentro. Las hamburguesas fueron otra decepción: el pan estaba frío, como si acabara de salir de la nevera, algo seco, y con un trozo de queso mal cortado, también frío. La carne, casi cruda, terminó siendo más aprovechada por nuestros perros que por nosotros.

Por si fuera poco, en lugar de aceptar las críticas y buscar mejorar, el personal prefiere responder con actitud burlona, lo que refleja una preocupante falta de profesionalidad y respeto hacia el cliente. Con este enfoque, es difícil imaginarle un buen futuro al negocio.

No lo recomendaría...

Buen restaurante a buen precio, bonito local y más o menos bien atendidos. Un servicio demasiado lento, estuvimos más de una hora esperando para que nos sirvieran unas hamburguesas y eso que el restaurante no estaba para nada lleno. Una cosa que me molestó mucho es que a mí me trajeron mi plato de ensalada que era lo que me había pedido a los 10 min de haberlo pedido, pero al resto como digo casi una hora después. Yo por esperar a los demás, las verduras a la plancha que venían con mi ensalada, se me enfriaron. A parte con la ensalada me pusieron una cesta de pan que no había pedido y que suponía que venía con las comidas, por lo que tuvimos que pagar dos euros más por eso. Por lo demás muy buena comida y con buena cantidad para lo que suelen ser este tipo de restaurante. Lo peor es eso, a mí criterio, falta de...