Thermae El Pozo — Restaurant in Mula

Una experiencia gourmet en el corazón de Los Baños de Mula – Restaurante Thermae El Pozo Una visita a Thermae el Pozo no es solo una parada gastronómica, es una escapada sensorial. Ubicado en un enclave privilegiado, este restaurante sorprende con una carta de tapas tan creativa como deliciosa, servida con mimo los fines de semana entre las 10:30 y las 13:30. El espacio es tan versátil como acogedor: una terraza ideal para disfrutar del sol y el aire puro, y dos salones interiores con ambientes diferenciados, pensados para que cada cliente encuentre su rincón perfecto. Entre los imprescindibles está el espectacular "Entierro de la Sarina", una explosión de sabores marinos sobre un crujiente de pan que combina sardina marinada, guacamole, cebolla caramelizada, huevas y pétalos florales. Visualmente vibrante y perfectamente equilibrado en boca. Otro bocado inolvidable son las "Croquetas Gemelas", dos piezas de cremosidad profunda con un toque de wasabi que despierta los sentidos sin abrumarlos. Crujientes por fuera, sedosas por dentro. Y como homenaje a la tradición, la "Pampa", una empanada rellena de guiso de carne picada al estilo argentino, acompañada de una fresca ensalada criolla. Sencilla, pero ejecutada con gran acierto. Cada plato que sale de cocina es una muestra de la pasión con la que se trabaja aquí: ingredientes bien seleccionados, emplatados cuidados al detalle y una propuesta que mezcla lo local con lo imaginativo. Precio medio por tapa: entre 3€ y 4,50€. Ideal para una escapada diferente donde comer bien se convierte en parte de la...

Ha sido de las peores experiencias que he tenido. Hemos ido a comer mi pareja y yo, pidiendo a compartir pan de coca, una ensalada y un chuletón. De beber pedimos dos copas de vino y una botella de agua.

Aunque nos preguntan si queremos el agua en copa o en vaso, tengo que levantarme a por los vasos porque no vienen nunca.

La ensalada no era la que pedimos, simplemente nos dijeron que habían marcado otra y por no andar molestando nos la quedamos.

Durante toda la comida tuvimos que esquivar varias avispas, y esto ocurría en otras mesas también. En el salón había tres mesas ocupadas, nosotros abrimos una ventana, pero otros las espantaron con servilletas y otros la encerraron en una copa. Había bastantes para ser un sitio cerrado.

El chuletón vino marcado de las brasas para que lo terminásemos a la piedra. Reitero que es un sitio cerrado y no había ningún tipo de método de extracción del humo que se forma. La piedra no trajo nada para engrasar, que es normal servir con un poco de grasa, por lo que la carne se quedaba pegada.

Solicitamos un cuchillo de carne que era igual al cuchillo de mesa sólo que más pesado, la carne no podía cortarse.

En realidad son cosas que normalmente pasas por alto, pero siendo ignorados durante tanto rato para que nos recogieran la mesa y sirvieran postre/café, siendo tres mesas ocupadas en el salón, y esquivando avispas, ...ya te crispas hasta por tener que...

Somos un grupo de amigos de Catalunya y País Valencia que estamos realizando el Camino de Caravaca de la Cruz desde Oriola. Paramos a comer en este restaurante. La verdad es que el lugar es encantador, dos de los amigos aprovecharon y disfrutaron de los baños termales en el mismo restaurante. Pero lo mejor estaba por llegar, la comida, exquisita y el trato de la persona que nos atendió, Inma, amable, profesional y se desvivió por todos nosotros todo el rato. Muy recomendable y volveremos sin duda. Som un grup d'amics de Catalunya i el País Valencià que estavem  fent el camí de Caravaca de la Cruz desde Oriola. Vam parar a dinar en aquest restaurant. La veritat es que el lloc es encantador, dos dels amics van aprofitar per a banyar-se als banys. Pero el millor estava per arriba, el menjar, molt bo y el tracte e la persona que en va servir, l'Inma, amable, molt professional i es va deviure per nosaltres tota l'estona. Molt recomanable i...