Restaurante El Rincón de Ignacio — Restaurant in Murcia

El Restaurante El Rincón de Ignacio, ubicado en Cobatillas, Murcia, se ha consolidado como una referencia en la gastronomía local, especialmente en la preparación de arroces al sarmiento. Su ambiente sencillo y acogedor, junto con una propuesta culinaria de excelente relación calidad-precio, lo convierten en una opción ideal para quienes buscan disfrutar de la cocina tradicional murciana.

El menú del restaurante es cerrado e incluye una amplia variedad de entrantes que destacan por su calidad y sabor. Entre ellos, se pueden encontrar platos como pimientos asados, paté, embutidos y pan tostado con tomate rallado o sobrasada, que abren el apetito y preparan el paladar para el plato principal. Lo más destacable es que estos entrantes son ilimitados, permitiendo a los comensales repetir las veces que deseen, lo que añade un valor añadido a la experiencia gastronómica.

El plato estrella es, sin duda, el arroz. En nuestra visita, optamos por un arroz a banda, cocinado al fuego de sarmiento, que aportaba un sabor ahumado característico y una textura en su punto justo. La preparación al sarmiento es una técnica tradicional que realza los sabores y aromas del arroz, convirtiéndolo en una experiencia culinaria única.

El local es amplio y está diseñado para acoger a grandes grupos, lo que lo hace perfecto para celebraciones familiares o reuniones de amigos. Además, cuenta con una zona de juegos infantiles supervisada por una monitora, lo que permite a los padres disfrutar de la comida mientras los más pequeños se divierten en un entorno seguro.

El servicio es otro de los puntos fuertes del restaurante. El personal es atento, amable y eficiente, asegurándose de que los comensales tengan todo lo necesario durante su visita. La combinación de un ambiente agradable, una oferta gastronómica de calidad y un servicio impecable hacen de El Rincón de Ignacio un lugar al que, sin duda, se desea volver.

En resumen, El Rincón de Ignacio ofrece una experiencia gastronómica completa, donde la tradición y la calidad se unen para satisfacer a los paladares más exigentes. Su propuesta de menús cerrados, la posibilidad de repetir entrantes y la excelencia en la preparación de sus arroces lo convierten en una opción altamente recomendable en la...

Me habían recomendado ir y decidí reservar para comprobar lo escuchado sobre el Rincón de Ignacio.

Nada más llegar, nos atienden y nos sientan en la mesa donde ya tenemos varios entrantes esperando. Tenemos un plato de embutidos ( chorizo, lomo, salchichón y queso), un plato de paté, un plato de ensalada de pimientos increible y un plato con un pan redondo tostado, con aceite y cortado con dos cuencos de sobrasada y otro de tomate rayado con ajo y aceite. Todo increíble y puedes repetir las veces que quieras de cada entrante.

Seguidamente te sirven dos entrantes más, ensaladilla rusa de la casa, muy buena, y una sartén de huevos rotos con jamón buenísima. También puedes repetir de ambos, pero ya vas justo de hueco en el estómago en ese momento. Decir que la bebida también entra en el precio del menú elegido y puedes repetir las veces que quieras, en nuestro caso 4 jarras de cervezas grandes y una botella de agua.

Después de los entrantes viene la paella, en este caso elegimos la de arroz con verduras. Buenísima es poco, paella grande y repites racion si puedes aún comer. Nos sobró un poco y la camarera nos dijo si la queríamos para llevar o la tiraba, y nos la dio para llevar.

Terminamos con un postre al centro compuesto de tarta de la abuela, flan de huevo, flan de café y nata. Y por supuesto también el café. Repetimos postre pues estaban deliciosos y se notaba que eran caseros como nos indicaron.

Total menú arroz con verduras 32€ por cabeza y un trato exquisito y profesional por los camareros que nos atendieron. Experiencia muy positiva y seguro que volvemos pronto a probar otro tipo de arroz. Muy muy recomendable el...

El sábado pasado celebré allí el bautizo de mi hija. Lo primero comentar que desde el momento en el que llamé por teléfono el trato de Asun fue un 10. Me aconsejó y me orientó para que todo fuera estupendo. Se encargó de montar los recordatorios, detalles y ordenar los comensales según le había pedido. Le comenté que había una niña con alergia a los frutos secos y repasaron todo de arriba a abajo para no exponerla. Lo único que no pudo comer se lo sustituyeron enseguida y con la misma calidad. El menú fue espectacular, elegimos todos el de arroz con costillejas y fue un acierto total. Algunos invitados prefirieron costillas y estuvo de 10 organizado incluso olvidé comentar uno de ellos y se lo pusieron sin problema. Lo de comer en la terraza y estar viendo a los niños con el monitor es un relax para las familias. Sin saberlo vino una fotógrafa que nos sacó fotos a todos, luego te las ofrece impresas por un precio muy competitivo pero la mía con el bebé me la regaló, encantadores. No conocía este sitio, arriesgué y ha sido el mejor sitio donde he celebrado con familia. Ignacio, Asun y los camareros que nos atendieron son extraordinarios. Todos súper educados y amables. No tengo un pero de este sitio. Lo recomiendo y repetiré sin duda tanto para eventos como para una comida con amigos...