Mutiloa Ostatua — Restaurant in Mutiloa

Un lugar acogedor y muy agradable La atención fabulosa y nos dieron a elegir o el menú del día a 17 euros o una degustación de 4 platos del menú del día a 20 euros y luego había otra elección de una degustación de productos de temporada que están en carta Nos decidimos por la degustación del menú, comenzamos con un tomate del terreno con un gazpacho casero y unas anchoas del Cantábrico algo riquísimo Seguimos con un canelon de trigueros y gambas sobre una salsa de carabineros fabuloso continuamos con unos chipirones a la plancha con brócoli y vainas al dente con un color muy potente y napado con una salsa negra de chipirones algo maravilloso y para terminar unas carrilleras de mayor con un parmentier de patata y una salsa sabrosa que nos dejó encantados y como postres compartimos una intzausalsa antiquísima y una crema de queso con salsa de arándanos muy buena todo acompañado por un chardonay y después un café riquísimo Experiencia maravillosa y para repetir en cuanto podamos Lástima que no...

Ya de antes teníamos muy buenas referencias por nuestros hijxs y el resultado ha sido EXCELENTE. El restaurante es pequeño y por tanto recomendamos reservar con anticipación. Esta es la opción elegida por Iñaki Telleria y la compartimos totalmente, ya que ha optado por pocos comensales pero que salgan satisfechos.

Como nos gusta conocer nuevos sabores, optamos por el Menú Degustación y Sorpresa de noche ( solo los viernes) , con todos los platos a compartir (6 principales y 2 postres). El Menú Degustación de día muy probablemente no sea tan copioso, pero también nos lo han recomendado.

Los ingredientes son de la zona y realmente MUY BUENOS.

Destacamos entre los platos, degustados por nosotros: Tomate con salmorejo y anchoa -Almejas con crema carabinero Solomillo de Lazkao.

Pero todo en general está buenísimo y es recomendable 100%.

Merezi du Mutiloa, herria ezagutu, bere bazterrak eta amaitu ostatuan. Eguna...

Logela bat alokatu nuen, jatetxea probatzeko ez nuen astirik izan baina itzultzea espero dut. Kalitate-prezio erlazio oso ona. Plazako harrizko eraikin batean dago kokatuta, logela oso garbia eta Gipuzkoako Goierria ezagutzeko aproposa: herri politak, bertoko produktu ekologikoak eros daitezke inguruko baserrietan (gaztak, sagardoa eta abar) eta maila guztietako mendi eder asko.

Solo dormí, no me dio tiempo a probar el restaurante pero me quedé con ganas y espero volver. Muy buena relación calidad-precio, está en un edificio de piedra en la plaza del pueblo, muy limpia la habitación y es un sitio ideal para conocer el Goierri Gipuzkoano: bonitos pueblos, productos locales y ecológicos en caseríos (quesos, sidra etc) y montes preciosos para todos los niveles.

Eskerrik...